蝶閥的主要特點是結構簡單、體積小、重量輕，只由少數幾個零部件組成，在實際應用中，開啟或關閉蝶閥只需旋轉蝶板90°即可快速啟閉，操作簡單，處于完全開啟位置時，蝶板厚度是介質流經閥體時的阻力，因此通過該閥門所產生的壓力降很小，同時該閥門具有良好的流體調節控制特性。

蝶閥的蝶板安裝于管道的直徑方向，在蝶閥閥體圓柱形通道內，圓盤形蝶板繞著軸線旋轉，旋轉角度為0°~90°之間，旋轉到90°時，閥門則牌全開狀態。蝶閥有彈性密封和金屬的密封兩種密封型式。彈性密封閥門，密封圈可以鑲嵌在閥體上或附在蝶板周邊。金屬多層次密封蝶閥密封性能良好。配備電動執行器和氣動執行器的適宜使用在有流量、壓力遠程控制需求的腐蝕性、放射性、高溫、低溫等工況現場。如果要求蝶閥作為流量控制使用，主要的是正確選擇閥門的尺寸和類型。蝶閥的結構原理尤其適合制作大口徑閥門（如DN 1000以上）的特點，廣泛應用于結構長度要求短的場合。蝶閥不僅在石油、煤氣、化工、水處理等一般工業上得到廣泛應用，而且還應用于熱電站的冷卻水系統。