一、飲料廢水的處理方法 

碳酸飲料廢水的污染物主要是物，可生化性比較好，可采用以生物法為主的處理方法。對于COD濃度較高的廢水宜采用厭氧-好氧聯合處理，對于物濃度較低的廢水，可單獨采用好氧處理工藝。由于廢水中的懸浮物濃度較低，因此一般的預處理單元就可以滿足后續生物處理工藝的要求。通過總程平衡技術，根據碳酸飲料的生產工序可以將廢水分為四大類：

1.濃度高且均勻排放的廢水，此類廢水作為濃水；

2.濃度低且均勻排放的廢水，此類廢水作為淡水；

3.濃度非均勻廢水；

4.未超標廢水，確定濃淡水的切換時間（平衡點）的依據是分流后總處理費用。將1、3類濃水先進行厭氧處理，去除70%以上的污染物，再與2類廢水合并進行好氧處理進一步降低廢水中污染的含量，使后續好氧反應池、污泥濃縮池、污泥處理裝置及投藥裝置的建設費用都較大程度降低。總程平衡程度雖然增加了一部分管道、分流及提升、預處理設備、但與節省的費用比，建設費用與常規工藝基本持平，其運行費用卻大幅度降低。值得注意的是碳酸飲料廢水中缺少氮、磷，使得碳氮比例不均衡，容易造成生物處理運行困難，影響出水水質。另外，碳酸飲料中常常加入的防腐劑也是影響生物處理掉的一個原因，解決方法在下文中會提到。 

果蔬汁飲料廢水處理也是以生物處理為主，廢水一般偏酸性，需要預先調整它的酸堿度，以適應微生物的生長需求。國外同類廢水的處理多采用活性污泥法，而國內生產廠家的生物處理多采用厭氧-好氧組合處理工業，有的也用好氧接觸氧化法。

二、處理工藝 

采用改良的續批式活性污泥工藝（MSBR）。MSBR原理是：把序批式活性污泥法（SBR）反應池延長度方向分為兩部分，前部為缺氧生物選擇區，也稱預反應區，后部為反應區，在主反應區尾部安裝潷水裝置，曝氣沉淀在同一池內周期循環運行，省去了傳統活性污泥法的二沉池和污泥回流系統，使生物處理單元變得更為簡潔和方便。原水中含有大量易生物降解的糖類，采用活性污泥系統時容易帶來污泥膨脹問題，因此應選擇能防止污泥膨脹、泥水分離能力強的工藝。MSBR具有良好地防止污泥膨脹的能力，同時具有很強的抗沖擊能力，自動化程度高，管理方便，很適合本工程的實際情況。