半自動咖喱醬攪拌炒鍋 火鍋底料行星攪拌夾層鍋 商用月餅餡料炒鍋

本設備凡接觸產品物料部分均為食品級sus304不銹鋼材質，符合要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點，深受廣大用戶的喜愛與好評。(食品加工機械廠家Tel：156*0636-3332）

一、設備結構：

1.鍋體設計

采用一次沖壓成型的半球形304不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，表面平滑無暗傷，確保鍋內平整光滑，避免物料結塊或粘鍋。

2.攪拌系統

采用行星式攪拌方式，攪拌器公轉與自轉結合，實現360°無死角攪拌，確保咖喱醬等高粘度物料混合均勻。

3.加熱方式

支持燃氣加熱、電加熱、蒸汽加熱等多種方式，用戶可根據實際生產需求和場地條件靈活選擇。

4.自動化與安全性

整機觸點式電控系統，操作方便，反應靈敏，支持溫度、時間、轉速等參數的精確控制。

二、設備優勢

1.攪拌均勻

行星式攪拌方式確�？оu等物料在鍋內全方位翻動，避免局部過熱或未充分混合，保證食品品質的一致性。

2.加熱高效

電加熱方式熱效率高，升溫速度快，縮短炒制時間，提高生產效率。

3.操作簡便

操作界面簡單直觀，易于上手，降低了操作人員的勞動強度和操作難度。

4.清潔維護方便

鍋內壁采用特殊涂層技術，減少物料粘附，攪拌系統設計便于清潔，降低了清潔和維護的難度與成本。

三、適用場景

食品加工：適用于咖喱醬、辣椒醬、豆瓣醬等高粘度醬料的炒制，確保原料充分融合，提升風味穩定性。

餐飲服務：可用于餐廳、食堂等場所的菜品預加工，如炒制土豆絲、肉片等，提高出餐效率。

工業生產：適用于食品加工企業的大規模生產，如火鍋底料、方便面醬料等的炒制，滿足標準化生產需求。

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