微波蕎麥烘烤設備是我司在五谷雜糧、粗糧、糧食等方面新推出的一種新型的微波設備，又稱為微波五谷雜糧烘焙設備。該設備可將五谷雜糧等食品從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成，一步到位;設備操作簡單、方便，隨時開機隨時操作，方便快捷，不須要傳熱或預熱，整個過程約3-8分鐘完成。

  微波蕎麥烘烤機可用于蕎麥面烘干機、蕎麥茶烘烤機、蕎麥粉烘干設備、苦攻茶烘炒設備等等。該設備還可用于核桃、杏仁、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、烘干、熟化、殺菌工藝的加工處理。

  苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，其藥用價值被發現后得到人們的重視，現在大家除了把苦蕎當糧食食用外，還把它制成黑苦蕎茶。