本品為1，2，3，4，5-戊五醇，按干燥品計算，含（C5H12O5）不得少于98.0%。
  【性狀】本品為白色結晶或結晶性粉末，無臭；有引濕性。
  本品在水中極易溶解，在乙醇中略溶。
  熔點   本品的熔點（通則0612）為91.0～94.5℃。
  【鑒別】（1）取本品0.5g，加鹽酸0.5ml與二氧化鉛0.1g，置水浴上加熱，溶液即顯黃綠色。
  （2）本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光譜集1088圖）一致。