正宗四川鹵菜技術培訓 廣州廣品隨到隨學 |
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價格:0 元(人民幣) | 產地:廣東廣州市 |
最少起訂量:1個 | 發貨地:廣東廣州市 | |
上架時間:2023-04-21 20:18:21 | 瀏覽量:239 | |
廣州市廣品餐飲企業管理有限公司
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經營模式: | 公司類型: | |
所屬行業:生活技能培訓 | 主要客戶:大眾 | |
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聯系人:唐慧 (小姐) | 手機:13318891603 |
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傳真: |
郵箱:944175130@qq.com | 地址:廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號 |
正宗四川鹵菜技術培訓 廣州廣品隨到隨學 鹵菜,一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國最普遍,多以紅鹵為主,味道也是的。四川鹵菜知名代表有:廖排骨、香丫坊、棒棒雞傳 奇、紫燕百味雞、萬春鹵菜、醉香川鹵、口福集、巴適館鹵水、成都映像鹵味、鹵菜甜皮鴨等。 四川鹵水培訓 廣州廣品餐飲培訓班: 廣州、廣州都有培訓點 微信號:944175130 廣州廣品餐飲培訓班地址:廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號 廣州廣品餐飲培訓班地址:廣州市寶安區松崗街道江邊社區 上班時間:早上九點到下午五點(周六日不休息)一次性收費,傳授配方,真材實料培訓,毫無保留技術,學員全程動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同教學 ![]() 開一家鹵菜需要投入多少成本? 1、開一個鹵菜店投入的資金大概要多少呢?除房租費不計開一個標準的鹵菜店總投資一般為1.5萬~2萬、如果是普通鹵菜攤位總投資在3000元左右即可. 賣鹵菜一個月能針多少錢? 2、每個月能掙多少?鹵菜一般毛利潤為50%左右、按平均每天100人消費計算、每個月的營業額在5萬~6萬、純利潤為2萬~3萬 培訓對象 本項目適合打工一族、畢業學生,待業在家有創業意愿的人群。不論你有經驗還是0基礎,廣品餐飲將手把手你正宗的四川鹵水技術,不管是學來創業還是給家人吃,都是不錯的選擇! 培訓內容 四川鹵水技術培訓 示范講解: 1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。 2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 自我實踐: 1.備原材料,老師旁邊檢查指導。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。 3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 實操內容 1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別; 2.各類食材處理,調料的制作,秘制四川鹵汁制作; 3.食材與鹵汁熬制的方法; 4.火力調控; 5.教導學員不同鹵制品搭配不同的配料; 6.原料采購、存放、保鮮技術; 7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。 |
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