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消泡劑是一種食品添加劑，可降低食品加工過程中的表面張力，泡沫的產生或泡沫。 食品消泡劑是新一代高濃度，，高穩定性和消泡濃縮制劑，由改性聚硅氧烷和特殊化合物為主要成分，采用國際先進的生產工藝。 它具有快速的消泡速度。 發泡時間特別長，用量少（約為常規消泡劑用量的1/10），使用成本低。

消泡劑主要是液體化合物產品，主要分為三類：礦物油，有機硅和聚醚。 礦物油消泡劑通常由載體，活性劑等組成。 載體是低表面張力物質，其作用是攜帶和稀釋。 常用的載體是水，脂肪醇等; 活性劑用于和泡沫，以及常用的蠟，脂肪等。 該產品具有不影響產品口感，快速消泡，持久泡沫和消泡效率高達96-98％的獨特優勢。 它廣泛用于大豆制品，乳制品，乳制品，飲料，制糖工業和大豆蛋白提取。 食品工業如醬油醋釀造，煙嘴粘合劑等; 由于其卓越的產品性能，它還用于各種行業，如合成乳膠和金屬清潔。

破泡：相對于泡沫，從空氣側侵入泡中，將泡合一破壞。

抑泡：從液體側侵入泡中，將泡合一破壞，令泡沫難以產生。

脫泡：從氣泡的界面侵入泡中，令氣泡合一浮出液面。

{食品消泡劑配方檢測報告}

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