該香腸扎線機機械的優點是節約腸衣，并且線扎的產品不用人工和機械剪節，相對扭結可節約人工3人以上和對剪節設備的投入；相對半自動扎線機可節約10人的費用，切免除工人的體力勞動之苦。該扎線機操控十分簡單，由于采用人機對話的液晶屏，設定長度和速度后，便可以讓機械自動高效完成所有工作。

特點：
1、電動雙條自動工作，工作時完全不用人為看守。
2、先進的扎線機構，腸衣無破損。
3、用先進的電機和觸摸屏自動控制系統，自動、高速、穩定。
4、全不銹鋼製造，體積小，效率高，易操作，節約生產原料，能耗低。
5、機身全數控加工，裝配精度更高，運行更加穩定。
6、全部採用高速軸承，工作更加可靠。
7、出廠采用超過額定速度的20%來進行長時運行測試，磨合穩定。
8、可以與自動掛腸機直接配套使用。
9、機身全防水設計，有效防止電器設備進水。
10、模組化的結構設計，方便快速拆裝，保養維護更加方便。工作原理：

工作原理：

操作人員打開電源，機械自動進行系統的初始化，當防護罩確認蓋好后，機器自動對好零位，即可進行工作。首先根據本廠需要對觸摸屏進行設置。一鍵啟動，全程自動化工作。
高效全自動雙條香腸扎線機簡介:
設備運行動作均氣動元件來完成，性能可靠，維修保養方便。
應用靈活、操作簡便，生產效率高，每分鐘可扎結各類香腸約360條左右