肉類一次切絲的自動切肉機肉絲機， OR系列2200型不銹鋼切肉機，采用2.2kw純銅線圈電機，加工效率高，輸出穩定，每小時可以加工250公斤左右肉制品，蝸輪變速傳動，加硬帶齒特殊不銹鋼刀片，可防卡肉、粘連，刀片鋒利耐用；機身設有斷電安全保護裝置，當刀具外露時，機器自鎖不能啟動，以保安全；刀組采取外置懸掛式設計，拆洗方便，衛生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需定制相應的刀組就可以實現，一機多用。整體設計小巧精致，科學合理，是酒店、單位食堂、肉質品加工廠加工設備。

  切肉機是采用類似剪刀的切刃區域原理去實現肉類的切割加工，在切肉機機架內設置有兩組切刀，兩組切刀桿之間相對轉動，且兩根切刀組上的刀片相互交錯形成切刃區域，同一根切刀組上并列安裝的多個刀片可以實現對肉類食品的批量切割處理，有非常高的切割效率。

  操作步驟

  1、將機器放置水平桌面，開機前檢查進料口內是否有異物或硬物，以免開機損壞刀片；

  2、所要切物料大小應小于進料口；

  3、啟動機器將物料倒入操作盤內，用木質鏟將物料推向進料口內；

  4、如有突發情況或切肉完畢，按急停開關斷開電源停機；

  5、清洗操作，拔開電源，用手拖住操作盤并向上提起操作盤；然后

  將機器倒立，松開切肉刀片下方四個蝴蝶螺帽，將梳子拆卸下來以便清洗，整機水平置于地上，用水直接沖洗洗切肉刀片部位即可。

  注意事項

  1、機器使用前必須確保電壓穩定，不穩定電壓容易燒壞電機電容。

  2、出廠標配的是220v額定電壓，定制110v或380v額定電壓的切肉機需接入相同電壓電源。

  3、機器啟動前和運行過程中請勿將操作盤拆卸或把保護罩卸掉，刀

  片鋒利，小心傷手。

  4、拆卸切肉梳子時，安全起見請帶上手套，防止割傷。

  5、機器不用時，請將其置于小孩不宜接觸的地方。