深圳羅湖餐飲商業空間裝修公司2022年排名 |
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價格:100 元(人民幣) | 產地:廣東深圳 |
最少起訂量:1平方米 | 發貨地:廣東深圳 | |
上架時間:2021-11-27 01:41:33 | 瀏覽量:98 | |
深圳市富邦興裝飾設計工程有限公司
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經營模式:商業服務 | 公司類型:私營有限責任公司 | |
所屬行業:節能環保 | 主要客戶:網絡推廣 | |
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聯系人:李軍 () | 手機:14776589441 |
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郵箱:ypzs88@126.com | 地址:深圳市南山區南頭桃園路南景園大廈19樓 |
羅湖餐飲店設計 餐飲店裝修 餐飲空間設計裝修公司?餐飲店?裝修設計除了包括對店內空間做較經濟有效的利用外,店內用餐設備的合理配置也很重要。諸如餐桌、椅以及櫥、柜、架等,它們的大小或形狀雖各不相同,但應有一定的比例標準,以求得均衡與相稱,同時各種設備應各有相當的關系空間,以求能提供有水準的服務。 具體來說,用餐設備的空間配置主要包括餐桌、餐椅的尺寸大小設計及根據餐廳面積大小對餐桌的合理安排。餐桌可分西餐桌和中餐桌。西餐桌有長條形的、長方形的;中餐桌一般為圓形和正方形,以圓型居多,西歐較高級的餐廳都采用圓型餐桌。如空間面積許可,宜采用圓型桌,因為圓型桌比方型桌更富親切感。 現在餐廳里也開始用長方形桌作普通的中餐桌。餐桌是方形或圓形的并不限定,以能隨營業內容與客人的人數增減機動應用為佳;普通都采用劃一的方形桌或長方形桌。方形桌的好處是可在供餐的時間內隨時合并成大餐桌,以接待沒有訂座的大群客人。餐桌的就餐人數依餐桌面積的不同有所不同,圓形的中餐桌較多能圍坐12人,但是快餐廳里更喜歡一人一個的小方桌。餐桌的大小要和就餐形式相適應。 現代生活中,人們并不是經常結伴成伙地去餐廳大吃一頓,多數還是普通用餐,所以對于一般餐廳來說,還應以小型桌為主,供二人至四人用餐的桌子,剛好符合現代中國家庭的要求。而快餐廳可以多設置一些單人餐桌,這樣,就餐人不必經歷那種和不相識的人面對而坐、互看進餐的尷尬局面。而且,快餐廳的營業利潤依賴于進餐人數。一人一桌,即使是幾個朋友一塊來,也不便左右回顧去大聲聊天,影響進餐速度。能讓顧客快吃快走,才是較理想的餐桌形式。大型的中餐桌,往往是供群體就餐而設置的。中餐的菜譜復雜,從涼菜到較后上湯、水果,用餐結束,較快也要40分鐘以上的時間。而就餐人一聊天,海闊天空,一餐時間往往只能接待一茬顧客。 |
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