油炸鍋是食品油炸加工的常用設備，隨著技術的不斷進步，油炸鍋設備的型號也更加多樣，技術和性能也逐漸完善，在食品的油炸加工中更加的效果突出。油炸鍋的出現解決了傳統油炸食品衛生不理想的問題，提高了食品的質量和加工效率。

    油炸鍋的自動化程度高，可實現各種不同食品的自動加工，整個加工過程簡單方便，省時省力。該設備加工的產品質量好，口感佳，同時顏色更均勻，炸制程度一致，干凈衛生備受大家的歡迎。

油炸鍋基本結構：本油炸鍋配備有油溫自動控制系統，自動提升系統，加熱系統，網帶輸送系統，自動抽渣系統。適用于各類油炸食品。

油炸鍋特點:
1、自動進料，自動出料，自動抽渣，自動翻滾攪拌，省油，省燃料。
2、網帶輸送系統帶有自動攪拌功能，使食品油炸更均勻，色彩更鮮艷。
3、自動抽渣系統，徹底解決清渣難的問題。
4、本油炸鍋高效，節能，產量高，省時省工，降低成本。