叉燒包拌餡機叉燒包里面包的就是叉燒，叉燒做好后切丁然后添加其他配料使用攪拌出來餡，然后手工也好，機器也好包成包子，肉餡是豬肉的，一般攪拌的都是生肉餡，叉燒的這種可以直接攪拌熟的肉餡。一臺機器多種用途，即可以攪拌生的很細的肉餡，不銹鋼的攪拌軸清洗起來也方便，也可以攪拌熟的肉塊肉丁，尤其是熟的肉丁，比生的結實，不容易攪拌碎。

叉燒包拌餡機筒體焊接沒有漏洞，沒有縫隙，可以直接在桶內添加水也不會漏水，這跟和面機從效果上和功能上有很大的不同，在出料口的位置還有密封圈，大型號的拌餡在出料口的位置可以同時接上兩個200L容量的料車，并排擺放，出料口位置剛剛好可以在料車的中間，機器蓋子自動打開，不銹鋼拌餡機旁邊推薦擺放有一個提升機，可以使用垂直的提升機，這樣上料直接使用小料車裝滿，推到這個位置，提升機輔助倒入到拌餡桶里面，所有的設備都是用的寶鋼的304不銹鋼制作。攪拌需要盒蓋攪拌，以防止餡料飛濺出來。

叉燒包拌餡機可以側出料，也可以翻斗出料，可以自動打開，也可以使用手動打開，攪拌軸的攪拌匙可以是焊接上的，這種不能根熱管，可以是螺絲扭上的，這種是可以自由拆卸清洗的。