山源***千層蛋皮機 連續式上漿制皮機設備 電加熱春卷皮機器詳細介紹

山源***千層蛋皮機 連續式上漿制皮機設備 電加熱春卷皮機器

全自動蛋皮機優勢；生產產品大小，薄厚，酥脆，含水量，松軟度，硬度，可以控制，能保持傳統的面食口感，香味濃郁，營養豐富，存放時間長，食用方便，成本低，產能高，能耗低，市場廣，賣相佳，口感好，適合中小投資，家庭作坊式及長期經營。大大節約人工，一臺機器可抵10-20人工作量，本機還可以生產花式蛋餃皮及生產發酵面烙饃，春餅，烤鴨餅，吊餅。可在菜市場，學校，居民區，工廠銷售，也可以配送賓館，酒樓，飯店，食堂及批發經營。

本機可以生產厚度為0.1-1mm的皮狀食品，如：蛋皮，法國薄餅，并可以制作其他類型片狀食品。原理：按照相關產品漿液制作工藝要求將所需漿液按標準制作好，放置規定時間后使用，漿液經過圓形模具加熱烘烤后，形成固定厚度的皮狀食品。流程：將制作好的漿液原料放入設備料箱內，當烤爐模具加熱到100度以后，開動漿泵將漿液送到噴嘴處，操作離合器操作桿，使漿液沾附在烤輪的圓弧表面，順著烤輪旋轉經過270-300度角，原料漿液熟化，自動與烤輪分離，形成固定厚度的皮狀食品。

 自動烤鴨餅機產品優點：

 1.皮薄柔韌，方便包餡，不易破裂，口感好。

 2.容易撕開，分張不破裂，方便操作，廢品率低。

 3.保濕性能強，不易干裂，油炸餡料不外漏，油炸時***黑渣。

 4.做出的餅光滑，金黃色，賣相佳，吸油少，脆性好，入口炸開的感覺。

 5.一致性好，質量穩定，厚度均勻，有助于提高消費者的認可度。