產品簡介

詳細介紹

液氮速凍機SDG-15采用的液氮溫度能達到-196℃，當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶*小，并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，達到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質

產品優勢
1. 速凍時間短，5到20分鐘快速凍結。
2. 低水分損失，低細胞組織破壞，*大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。
3. 以液氮為制冷劑，安全環保。
 

4. 操作簡單。

液氮速凍機技術參數

設備材料：  設備腔體內外均為SUS304不銹鋼制成，經久耐用，不銹蝕。

工作溫度：  -180℃——+120℃；浸沒式設備為：-196℃——+120℃

控溫精度：  ±2℃

溫度均勻性：±5℃

降溫速度：  ≥20℃/min

升溫速度：  ≥5℃/min

配電規格：  380V50HZ   220V50HZ

**功能：  帶120℃可控**功能。

溫度傳感器：A級PT100鉑電阻。

電氣控制：  人機界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監控及報    警功能，電氣互鎖，確保設備及工藝運行安全。

設備維護：  長壽命低耗材設計，易損件更換簡單迅速，可維護性優良。