品牌 創睦

用途 增筋增韌增重

類別 食品乳化劑

外觀 白色粉狀

分子式 0

分子量 0

執行質量標準 國標

包裝貯運 國標

化學名 0

水分含量 0

商品介紹

本品是由乳化劑、植物膠、保水劑、抗氧化劑、酶制劑等多種食品級優質原料精制而成，不含吊白塊、不含硼砂、不含烏*托品等違禁物品。完全符合食品安全法，可放心使用。

【主要功能】

1、使腐竹產生良好的彈韌性，延伸性、久泡不碎久煮不爛；

2、易成型，縮短了腐竹的挑皮時間，節省能源，提高生產率；

3、腐竹表面光亮，色澤自然，賣相成色佳。無外來異味，易復水，延長保鮮期。

【使用方法】

用溫水溶解，然后倒入漿中，與漿水均勻攪拌。

【使用范圍】腐竹、豆皮

【添加量】0.3-0.5%

【儲存及保質期】

密封置于陰涼干燥處。保質期十二個月。