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L-谷氨酸

	價格：10000 元(人民幣)	產地：本地
	最少起訂量：1	發貨地：本地至全國
	上架時間：2022-07-30 13:36:41	瀏覽量：4
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詳細介紹

品牌綠得

產品英文名稱 L-Glutamic acid；Glutamic acid；L-2-Aminopentanedioic acid

CAS編號 102009-18-7

純度 99%

EINECS編號無

產地/廠商來電詳談

別名 L-谷氨酸

分子式 C19H24N2O5

商品介紹

基本信息

品牌：綠得

產品英文名稱：L-Glutamic acid；Glutamic acid；L-2-Aminopentanedioic acid

CAS編號：102009-18-7

純度：99%

EINECS編號：無

產地/廠商：來電詳談

別名：L-谷氨酸

分子式：C19H24N2O5

產品：L-谷氨酸

供應商：北京信諾科美

本公司專業供應氨基酸系列產品，本公司本著誠信原則，為廣大客戶朋友提供優質產品專業的服務，歡迎各位來電詳談！

申明：本公司申明，產品價格因市場多變波動較大，各大網站的價格信息僅為參考信息，如需采購請來電詳詢價格。

實圖展示：

中文產品名稱：L-谷氨酸
英文產品名稱：L-Glutamic acid；Glutamic acid；L-2-Aminopentanedioic acid
化學分子式：C₅H₉NO₄
化學名稱：
特征與用途：無色或者白色結晶，或白色結晶性粉末。幾乎無味、無臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水（0.72mg/100ml，20℃；6.66g/100ml，80℃)。是動植物氮平衡中非常重要的一種氨基酸。增味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）；代鹽劑；營養增補劑。亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中生產磷酸銨鎂結晶的防止劑，用諒.3%~1.6%。

質量標準：FCC，1997
項目				質檢標準
含量（以干基計）				98.5%~101.5%
灼燒殘渣				≤0.3%
重金屬（Pb計）				≤0.002%
鉛				≤10mg/kg
干燥失重				≤0.1%
旋光度[α]²⁰_D（以干基計）				31.5°~ +32.5°

功用：增味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）；代鹽劑；營養增補劑。亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中生產磷酸銨鎂結晶的防止劑，用諒.3%~1.6%。

推薦使用量及注意事項：
1.FDA/WHO（1984）：用于方便食品的肉類和湯類，10g/kg。
2.FEMA（mg/kg)：飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、肉湯、乳及乳制品、調味料、谷類制品，均400mg/kg .
3.FDA，§ 172.320(1994)：作為營養增補劑，限量12.4%（以食品中總蛋白質的重量計）
4.ADI不作特殊規定（FDA/WHO，1994）
5.GRAS（FDA，§ 182.1045，1994）

包裝與運輸:
包裝：本品采用雙層包裝：內層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據用戶需要包裝。
運輸：應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一般化學品運輸。

貯存: 應貯存在干燥清潔避光的環境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。保質期為兩年。

北京信諾科美科技有限公司是一家集、服務、銷售為一體的科技公司。本公司為生物技術領域、食品領域及化工領域提供及時、快捷的優質服務，擁有雄厚的技術支持力量，建立規范的市場網絡，完善的銷售服務體系。公司秉承“精誠守信，先行承諾”的原則，愿與兄弟廠商同謀略，共發展！
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