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食品級-維生素B1-98%現貨

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詳細介紹

EINECS編號 200-641-8

別名硫胺素

產品英文名稱 Thiazolium,3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-

分子式 C12H17 N4 O S

純度 98%

有效物質含量來電詳談

品牌綠得

CAS編號 70-16-6

主要用途添加劑

商品介紹

基本信息

EINECS編號：200-641-8

別名：硫胺素

產品英文名稱：Thiazolium,3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-

分子式：C12H17 N4 O S

純度：98%

有效物質含量：來電詳談

品牌：綠得

CAS編號：70-16-6

主要用途：添加劑

產品：維生素B1

供應商：北京信諾科美

中文產品名稱：維生素B1鹽酸鹽維生素B1
英文產品名稱：Thiamine hydrochloride vitamin B1 HYDROCHLORIDE
化學分子式：C₁₂H₁₇CLN₄OS.HCL
化學名稱：硫胺素鹽酸鹽鹽酸硫胺
特性與用途：
白色至黃色細小晶體。通常為單斜晶系的針狀或板狀晶體的α型，β型為斜方晶系的細微針狀晶體。純品無臭，通常因所含硫的微量分解產物而帶米糠臭。有苦味。無水品暴露在空氣中迅速吸收4%的水份。對熱穩定（170度）。干燥狀態下于空氣中穩定，能長時間保存，因吸濕而緩慢分解著色。1%水溶液的PH值為3.13。水溶液中PH值2-4時較穩定。PH值5.5以上時，加熱不穩定。遇紫外線則分解。約于248度熔化并部分分解。極易溶于水（1∶1）。溶于乙醇、甘油、丙二醇。不溶于*和苯。營養增補劑，可添加于白米、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬等食品。因本品為水溶性且在堿性下易分解，在食品加工、烹調時損失大，并有異味發生，故應按食品形態優先采用硫胺素的其他衍生物。

質量標準:CP2005、GB14751-2010
項目				質檢標準
含量（以干基計），%≥				≥99.0%
溶液色				≤0.1ml比色液
酸度（PH值）				2.7-~3.4
硝酸鹽				≤0.25%
干燥失重（105℃，3h）,% ≤				5.0
灼燒殘渣，%≤				0.1
砷，%≤				2mg/kg
鉛，%≤				2mg/kg
包裝與運輸:
包裝：本品采用雙層包裝：內層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據用戶需要包裝。
運輸：應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一般化學品運輸。

貯存: 應貯存在干燥清潔避光的環境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。保質期為兩年。

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