品牌 綠得

CAS編號 56-89-3

EINECS編號 200-296-3

別名 L-胱氨酸

分子式 C6H12N2O4S2

純度 99%

產地/廠商 來電詳談

產品英文名稱 L-Cystine

商品介紹

基本信息

品牌：綠得

CAS編號：56-89-3

EINECS編號：200-296-3

別名：L-胱氨酸

分子式：C6H12N2O4S2

純度：99%

產地/廠商：來電詳談

產品英文名稱：L-Cystine

產品：L-胱氨酸

供應商：北京信諾科美

中文名： L-胱氨酸

英文名：L-Cystine

規格：99.0%

分子式：C6H12N2O4S3

分子量：240.30

性狀：白色針狀或六方晶系晶體。幾乎無臭。熔點260℃（分解）。在熱堿水溶液中易分解。溶于稀無機酸和堿性溶液。極難溶于水和乙醇 。

用途：營養增補劑。用于奶粉的母乳化。面團筋力增強劑，用于焙烤食品（酵母發酵劑）、發酵粉。

功用：屬必需氨基酸。

推薦使用量：

作為氨基酸源，應占食品中總蛋白質含量的2.3%

作為面團強筋劑，限占面粉量的0.009%

包裝：25kg/桶

質量標準： USP24