超市保鮮柜上的水果該如何保鮮
有些水果蔬菜只是出現一片菜葉或一串中的幾個不新鮮，可以將那些不新鮮的摘除即可�；蛘邔⑺旁诠P里，用保鮮膜包上，這樣可以將水果與空氣隔絕，避免其因氧化而變質腐壞，有效的保留了水果的新鮮！
為了使銷售中水果更好的擺放在超市中，而不容易腐爛，超市通常會采購一些蔬果保鮮冷柜，或者冷藏風幕柜，有效的保證果蔬的水分和新鮮。但是如果有那些當天賣剩的水果，也會在一個固定的時間段來進行促銷低價銷售。這些水果都是些處在壞的邊緣，但是還沒完全變壞的水果。如果已經壞了的、腐爛了的水果一定要被丟棄，誰也不會想要買回去不能吃的水果。
大超市保鮮柜中的水果重要的就是新鮮度，保證水果的新鮮是水果銷售的關鍵。