多用于VP實驗和甲基紅實驗，屬于液體培養基。無菌溶液。

細菌的生化試驗(也稱生化反應)是指由于不同細菌具有各自的酶系統，對底物的分解能力不同，由此產生的代謝產物也不同，通過生物化學的方法測定這些代謝產物的過程。生化試驗主要包括碳水化合物的生化試驗、氨基酸和蛋白質的代謝試驗、碳源和氮源的利用試驗、酶類的代謝試驗等。不同的細菌對蛋白質的分解能力不同，一般先由胞外酶把蛋白質分解為短肽或氨基酸，侵入細菌體內后由胞內酶把肽類分解為氨基酸。