油霧凈化器為二級式靜電吸附型，用來去除細微粒徑的碳氫化合物和其它空氣中的雜粒。二級式是指電離區與吸附區，每個電離區由一系列鎢鋼線組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。大氣中的微粒在通過電離器的強力靜電場時，被電離并帶有正或負電荷。

每個吸附區由很多數量的平行板組成，通以高壓直流電(極性與電離器一致，但電壓減半)以形成電場,帶電微粒被接地板吸弓|的同時也受到帶電板的驅趕。正因如此，當氣流中含有帶電微粒時，可以被高效去除。

油煙凈化器標準安裝

1、選好排劃口是安裝油煙凈化器的重要一步 應想辦法把排煙口延伸繞行到無人或人少的位置，保證不因煙氣引起居民糾紛。

2、如果油煙凈化器的風口與風管的口徑不一致要制作大小頭，大頭與凈化器的法蘭連接，小頭與風管的法蘭連如果不做大小頭凈化器的凈化效果會下降。

3、油煙凈化器的兩端必須安裝防火閥，電源不能面對火源或太陽，應安裝在陰涼處。

4、油煙凈化器的門與墻的距離不僅要能打開箱門，還要能將油煙凈化器的電極從門中取出來，否則無法進行設備的維修和保養。

5、 油煙凈化器的電源電壓均為220v ，若用戶采用的是三相四線的電路，則接入每相的電源數量應相等。否則，應為油煙凈化器單獨安裝開關，且用戶可與已有的三相電并聯。