水解蛋白(圖) |
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上架時間:2020-05-19 20:48:52 | 瀏覽量:79 | |
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水解動物蛋白(水解明膠)是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體必須的,它還含有人體所必須的部分金屬微量元素。水解動物蛋白營養價值高、性能優越,是良好的天然生理活性物質,不含膽固醇。故在食品、醫藥、日化和化工方面用途日益廣泛。 水解產物分子量為2000-6000,含蛋白質85%以上,十八種氨基酸含量高于80%,為低分子多肽。產品為白色或淡黃色細粉,具有優良的膠體保護性,表面活性、成膜性、浸潤性、穩定性和易溶性,對酸或堿等刺激具有緩沖能力! ∷鈩游锏鞍资且环N良好的蛋白源,含有人體必須的膠原蛋白,并具有和阿膠相似的氨基酸組分,因其分子量合適,水溶性好,極易被人體吸收利用。故能促進細胞生長,改善人體多種功能,促進兒童生長發育,被稱為“功能性食品”。已成為國內外食品、保健品生產廠家首選的蛋白源,廣泛應用于口服營養液、國奶、飲料、飲用化妝品,健美減肥食品,調味品,面包方便面,速溶氨基酸沖劑,特殊配方的食品等! ∷鈩游锏鞍啄苘浕梭w皮膚角質層,能有效地為皮膚、毛發吸收和利用,促進皮膚、毛發新陳代謝,增進營養,護發養發,滋潤細膩皮膚。廣泛應用于各類護膚護發,保健清潔用品。如洗滌劑、發乳、發膠、洗發護發膏等! ∷鈩游锏鞍讓Ω窝、胃炎、消化道疾病有良好的療效,可供臨床治療和生產醫療保健食品,可作為藥劑的填充料,細菌培養基、血漿代用品,菌苗穩定劑等。技術標準:單位水解動物蛋白色澤白色氣味水解動物蛋白的固有氣味,無異味雜質無肉眼可見的雜質灰分%1.21.52.0≤2.0蛋白質%929496≥92粘度°E0.981.001.05≤1.05水分%1.82.33.0≤3.0酸堿度PH
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