泡沫滅火劑是撲救可燃易燃液體的有效滅火劑，它主要是在液體表面生成凝聚的泡沫漂浮層，起窒息和冷卻作用。泡沫滅火劑分為化學泡沫、空氣泡沫、氟蛋白泡沫、水成膜泡沫和抗溶性泡沫等。 　　一化學泡沫滅火劑(MP) 　　常用的化學泡沫滅火劑，主要是酸性鹽(硫酸鋁)和堿性鹽(碳酸氫鈉)與少量的發泡劑(植物水解蛋白質或甘草粉)、少量的穩定劑(三氯化鐵)等混合后，相互作用而生成的泡沫，其反應式如下： 　　6NaHCO3十Al2(SO4)3→2Al(OH)3十3Na2SO4十6CO2 　　化學泡沫滅火劑在發生作用后生成大量的二氧化碳氣體，它與發泡劑作用便生成許多氣泡。這種泡沫密度小，且有黏性，能覆蓋在著火物的表面上隔絕空氣。同時二氧化碳又是惰性氣體，不助燃。 　　化學泡沫滅火劑不能用來撲救忌水忌酸的化學物質和電氣設備的火災。 　　2)空氣泡沫滅火劑(MPE) 　　空氣泡沫即普通蛋白質泡沫沫；它是一定比例的泡沫液、水和空氣經過機械作用相互混合后生成的膜狀泡沫群。泡沫的相對密度為0．11-0．16，氣泡中的氣體是空氣。泡沫液是動物或植物蛋白質類物質經水解而成的。 　　空氣泡沫滅火劑的作用是當其以一定厚度覆蓋在可燃或易燃液體的表面后，可以阻擋易燃或可燃液體的蒸氣進入火焰區，使空氣與液面隔離，也防止火焰區的熱量進入可燃或易燃液體表面。 　　在高溫下，空氣泡沫滅火劑產生的氣泡由于受熱膨脹會迅速遭到破壞，所以不宜在高溫下使用。 　　構成泡沫的水溶液能溶解于酒精、丙酮和其他有機溶劑中，使泡沫遭到破壞，故空氣泡沫不適用于撲救醇、酮、醚類等有機溶劑的火災，對于忌水的化學物質也不適用。 　　3)抗溶性泡沫滅火劑(MPK) 　　在蛋白質水解液中添加有機酸金屬絡合鹽便制成了蛋白型的抗溶性泡沫液；這種有機金屬絡合鹽類與水接觸，析出不溶于水的有機酸金屬皂。當產生泡沫時，析出的有機酸金屬皂在泡沫層上面形成連續的固體薄膜。這層薄膜能有效地防止水溶性有機溶劑吸收泡沫中的水分，使泡沫能持久地覆蓋在溶劑液面上，從而起到滅火的作用。 　　這種抗溶性泡沫不僅可以撲救一般液體烴類的火災可以有效地撲滅水溶性有機溶劑的火災。 　　4)氟蛋白泡沫滅火劑(MPF) 　　普通蛋白泡沫通過油層時，由于不能抵抗油類的污染，上升到油面后泡沫本身含的油足以使其燃燒，導致泡沫的破壞。在空氣泡沫液中加入氟碳表面活性劑，即生成氟蛋白泡沫。 　　氟碳表面活性劑具有良好的表面活性、較高的熱穩定性、較好的浸潤性和流動性。當該泡沫通過油層時，油不能向泡沫內擴散而被泡沫分隔成小油滴。這些小油滴被未污染的泡沫包裹，在油層表面形成一個包有小油滴的不燃燒的泡沫層，即使泡沫中含汽油量高達25％也不會燃燒，而普通空氣泡沫層中含有10％的汽油時即開始燃燒。因此；這種氟蛋白泡沫滅火劑適用于較高溫度下的油類滅火，并適用于液下噴射滅火。 　　5)水成膜泡沫滅火劑(MPQ) 　　水成膜泡沫滅火劑又稱“輕水”泡沫滅火劑，英文簡稱：AFFF，或氟化學泡沫滅火劑。它由氟碳表面活性劑、無氟表面活性劑(碳氯表面活性劑或硅酮表面活性劑)和改進泡沫性能的添加劑(泡沫穩定劑、抗凍劑、助溶劑以及增稠劑等)及水組成。 　　根據泡沫滅火劑溶液成泡后發泡倍數(膨脹率)的大小；泡沫滅火劑可以分為低倍數、中倍數和高倍數3種。發泡倍數在20倍以下稱為低倍數；20-200倍的為中倍數；200－1000倍以上的為高倍數。 　　發泡倍數的計算公式為： 　　發泡倍數＝泡沫體積／溶液體積 　　通常使用的泡沫滅火劑的發泡倍數為6—8倍，低于4倍的就不能再用了。