小型真空滾揉機是我公司生產專用于實驗室用的一款真空腌制機，可以用于實驗這種肉制品：雞肉、羊肉、魚肉、牛肉、豬肉、驢肉等肉食以及雞鴨魚肉的副食品，通過實驗可以檢測出腌制后的產品能否達到要求，產品腌制需要的腌制時間、轉數、較適合的變頻腌制速度轉速。通過實驗的產品效果決定產品的投入或者作為設備投入之前的參考。