現如今，餐飲行業一直是一個熱門行業，遍布于大街小巷的飯店、餐館鱗次櫛比，人流量頗多。殊不知，在這樣一個熱鬧非凡的場所也隱藏著一些安全隱患。餐飲場所使用的燃氣一旦發生泄漏就很容易發生、火災等災難，何況現場人員眾多，來不及疏散。因此消防部門對于餐飲場所也是要求按規定安裝可燃氣體報警器的。

那么為什么會強調安裝可燃氣體報警器呢?

可燃氣體報警器是一種靈敏度很高的可燃氣體檢測儀器，它由氣體探測器和氣體控制器組成。氣體探測器可以不間斷的檢測在自己半徑7.5米的場所中可燃氣體的濃度，當濃度超標就會發出報警，同時將檢測到的濃度值轉化為電信號傳輸給氣體控制器，泄漏的可燃氣體濃度越高，信號越強，超出標準值就會發出氣體控制器就會發出報警，并同時輸出信號聯動現場的風機進行排風，有效的避免了氣體的后果。

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