毛輥去皮清洗機主要適用于馬鈴薯（土豆）、紅薯（地瓜）、紫薯、豆薯、菊薯、芋頭（芋仔）、白蘿卜、蓮藕、山藥、芋頭、地瓜、栗子、圓蔥、大姜、大蒜、胡蘿卜、西紅柿、紅薯、蘋果、梨、紅果、生姜、胡蘿卜、蓮藕、蘿卜等球根莖類蔬菜的清洗去皮；田螺、蛤蜊、扇貝、海虹、海蠣子、海蟶子等貝殼類水產品的清洗，以及花生、豬蹄、牛蹄、羊蹄等食品的清洗，毛輥清洗機除了可以去皮之外還可以用來去魚鱗。