酸奶大家都喝過，但是你知道喝酸奶有哪些好處嗎？我想大家都不知道，那么下面我給大家簡單介紹一下吧！酸奶生產線酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促進胃腸蠕動，可以將廢物排出體外。

      常喝酸奶對身體很有好處，不管是老人還是兒童都非常喜歡喝，因為它分很多口味，很受大家的青睞，因為我個人就比較喜歡喝，每次去超市都會先買上一盒紅棗酸奶或者是原味酸奶，現在超市種類越來越多，還有水蜜桃味的還有草莓味的，常喝酸奶還可以增強身體免疫力，達到瘦身的效果。

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調配酸奶生產線設備我公司可根據客戶要求及產量定做各種酸奶、牛奶生產線、液態奶生產線、巴氏奶生產線、調配奶生產線設備。

  我司設備工藝先進，可提供工廠規劃、設備安裝調試、操作培訓等整套交鑰匙工程。

  酸奶生產線牛奶生產線設備根據工藝要求包含有：收奶系統、水處理系統、CIP清洗系統、調配系統、發酵系統、殺菌均質系統、包裝系統等。

酸奶全套設備工藝流程：
一、將鮮奶經過過濾后，打入加熱缸，預熱到50-60度時，將生產用二分之一的白糖加入奶中，升溫至70度，走一遍均質（均質壓力控制在18-20MPA0,然后繼續升溫至90度保持10分鐘后，開始降溫至43-45度，保持恒溫，將生產用菌種按鮮奶量的3%加入奶中，恒溫發酵3-5小時，發酵好的乳PH控制在3.8-4.15為好，停止發酵。迅速冷卻至30度以下，緩慢攪拌待配

二、穩定劑混合液的配制：將生產用1/2的白糖與穩定劑、蛋白糖、山梨酸鉀，干拌混勻，邊攪拌邊撒入80-85度的熱水中（水量取生產須用水量的95%）,防止粉狀粘結，酸奶全套生產線，如出現膠體塊可過一遍膠體磨，使其破碎，如提前將穩定劑混合液浸泡3-5小時，效果更佳。然后將其冷卻至25-35度。
三、將發酵乳與穩定劑混合液在低溫下（一般在25-35度）進行混合攪拌均勻，測其酸度，如PH在4.2以上，將檸檬酸稀釋液（生產用水的5%用來稀釋檸檬酸）的2/3邊攪拌邊撒入料液中測其酸度，直至料液的PH至4左右為止。
四、根據香型，將香料（香精）撒入料液中攪拌均勻，打入儲缸進行包裝，將包裝好的產品迅速送入冷庫進行后熟，第二天可上市出售。

殺菌原理：

巴氏殺菌機的原理：利用隔水加熱的原理先給水加熱再將牛奶升溫達到85度，并保持30幾秒鐘，這是一般工廠采用的巴氏殺菌工藝。巴氏殺菌并沒有完全殺滅細菌，只是殺死牛奶中對人體有害的微生物，保留對人體無害的微生物，這樣殺菌后的牛奶一般多在冷藏情況下保持7天。

小型酸奶全套設備：
1、均質機械設備：均質就是通過把較大的脂肪球顆粒粉碎成無數接近于液體分子大小的脂肪球微粒，并使之均勻一致地分散在乳液中使奶更白更香。
2、殺菌設備：巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌，尤其是結核桿菌，同時盡量減少細菌的數量。
3、發酵設備：酸奶發酵罐為圓柱形，底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。罐頂裝有人孔、視鏡、進料管、酸奶全套生產線，接種管、壓力表和測量儀表接口管等。罐底裝有排料口。
酸奶加工設備-小型酸奶全套設備產品：固體酸奶、液體酸奶、酸奶飲料。

小型鮮奶吧全套設備售后服務： 

1．我公司組建了一批強硬的應急維修服務隊，有經驗豐富的現場工程師和高級技師，對出現的任何問題都能在最快的時間內趕到現場，進行維修和更換。

2．產品交付一周內，我公司售后服務部的工作人員會根據客戶的聯系方式，進行電話跟蹤咨詢，直到客戶滿意為止。  

3．所有有關于產品質量投訴，在1小時內經予答復，24小時內奶吧全套加工設備多少錢趕到現場，并根據投訴的情況確定處理措施，進行維修和更換。  

4．我公司承諾所有維修人員隨叫隨到，更好的為客戶排憂解難。 

5．保質期內有關于產品質量引發的費用，由我公司承擔。  

6．保質期內由于貴方的使用不當，或者是自然環境造成的我方免費提供維修，維修所用的材料和配件均只收成本價。  

7．超出保修期的產品，我公司承諾終身定期上門檢測和維護。

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