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磨豆機價格-咖啡廳吧臺-杭州歐森咖啡食品有限公司

	價格：元(人民幣)	產地：本地
	最少起訂量：1	發貨地：本地至全國
	上架時間：2019-11-28 12:20:33	瀏覽量：189
	杭州歐森咖啡食品有限公司
	經營模式：其他	公司類型：貿易公司
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磨豆機價格-咖啡廳吧臺-杭州歐森咖啡食品有限公司
隨著星巴克、COSTA等快消咖啡連鎖店的國內擴張。
讓越來越多的國人把咖啡這種舶來飲料由時尚消費慢慢轉換成生活**慣。
在國內一少部分精品咖啡店，及烘焙商的帶動下。
越來越多喜歡喝咖啡的人開始慢慢發現……原來星巴克和COSTA這樣的連鎖快消店出品，在精品咖啡里只能稱是一般。
相信很多朋友用麥德龍那種玩具泵浦式咖啡機加上意利咖啡粉自制的出品都可以比星巴克好喝很多。
星巴克和COSTA的咖啡不談ESPRESSO就單純的奶咖，如果不加糖漿想象不出能怎樣入口。
苦、澀、焦味……但這世道仍然有很多國人認為，不苦不咖啡！實際上精品的咖啡應該是酸酸甜甜，其中隨著豆子不同，烘焙度不同會有花香、水果、蜂蜜、堅果、巧克力之類的風味。

磨豆機的重要性：

一個好的磨豆機對于完成一杯好咖啡是非常重要的.磨豆機所研磨出的咖啡顆粒的大小、形狀、均勻程度都會直接影響到咖啡的萃取率,從而進一步影響到整杯咖啡的品質.某種程度上,磨豆機的重要程度甚至超過了咖啡制作器具本身.如果器具不好,尚且可以通過不斷的練**、嫻熟的手法來彌補器具的缺陷，然而磨豆機的品質若不高,卻是通過練**也無法彌補的事情.所以在置辦咖啡器具時,建議大家至少把25%的預算投入到磨豆機上,甚至50%也不為過.
隨著連鎖咖啡快消店在國內急劇增長，咖啡這種時尚消費也慢慢成了國人的生活習慣。
在大家最初知道咖啡的時候就認為“不苦不咖啡”，其實精品的咖啡是甜甜酸酸的，咖啡豆不同，烘培程度不同也會有巧克力、堅果、蜂蜜、水果、花香等很多風味。
所以越來越多的咖啡愛好者會發現星xx和Cxx的咖啡，不談ESPRESSO就是單純的奶咖，不加糖的話入口就是苦、焦糊....咖啡磨豆機在咖啡的整個制作過程中有什么重要性？

很是傷心的是磨豆機在新手那都是不被重視的，為了方便直接買的咖啡粉。
咖啡烘培后的保質期是一個月非常短，豆子中那些能帶給你極致風味的元素會很快的流失。
就因為磨成粉的咖啡容易和空氣大量接觸，氧化速度快。
所以經常會有商家告訴你喝的咖啡商現磨咖啡，15分鐘的時間會讓精品咖啡變成廢品。
要現磨咖啡，趕緊在淘寶上買個便宜的磨豆機，好品質并新鮮咖啡豆肯定能萃取出比咖啡粉泡出來的好喝，你錯了。
你那僅僅是比咖啡粉泡出來的好喝而已，還是有點浪費咖啡豆。
為什么？那些螺旋槳式的磨豆機在磨豆的方式是砍的而并非是現磨的，所以我們叫這種磨豆機為砍豆機。
砍豆機不光不能將咖啡豆均勻的處理成咖啡粉，并且在這個過程中所產生的熱量，加劇了咖啡豆氧化風味快速散失。

精品咖啡萃取第一原則：均勻萃取。
砍豆機的咖啡粉有粗有細，導致咖啡萃取過度或萃取不足，萃取過度焦苦味很重，萃取不足酸澀麻口。
磨豆機有哪些類型？
按咖啡萃取方式分類分為：單品咖啡磨豆機和意式咖啡磨豆機。

按磨盤結構分可分為鬼齒、平刀、錐刀。

按工作方式分類可分手工人力和電動。

我的個人建議都是買你經濟能力能接受的最好的磨豆機！平刀磨豆機
在市場上這種磨豆機有很大的保有量。
單品的，意式的，頂級的商用的德國麥赫迪EK43還是中端的MAZZER MAJOR，還是為家用設計的優利卡MMG。
平刀磨豆機一般定位都較為清晰。

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