小型斬拌機 實驗室使用斬拌機 肉泥蝦滑斬拌機：機蝦滑是一種蝦泥制品，主要材料有蝦，輔料有肉、魚類等。制作蝦滑一定要采用蝦仁飽滿的青蝦，普通蝦仁是做不出來美味蝦滑的。蝦仁的含量越高，蝦滑的味道越純正。

   小型斬拌機 實驗室使用斬拌機 肉泥蝦滑斬拌機： 蝦滑可以加工成蝦滑包子，蝦滑餃子，蝦滑炒菜，油炸蝦滑等，現在蝦滑的銷量這么好，光靠單純的手工攪拌餡料是達不到銷售的要求，我公司定制的蝦滑打漿機，斬板機是仿手工打漿過程中不停的翻打，翻打過程自然使肉漿更加細膩有彈性，蝦滑不是蝦泥，這就如同餃子餡的道理一樣。真正好的蝦滑既要吃出蝦仁的感覺，也要保留蝦滑的粘性。這就需要攪打蝦滑的機器，既要攪和，又能讓蝦仁充分在機器里被摔打。經過機器上千次的攪拌，使得蝦肉更具黏性，經過低溫速凍，保證蝦肉口感不流失，解凍后鮮美如初，特別適合火鍋食用。

 小型斬拌機 實驗室使用斬拌機 肉泥蝦滑斬拌機： 斬拌機是生產加工食品蔬菜豆制品拉絲蛋白千葉豆腐等多種用途的斬拌設備。適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據市場需求開發的一種衛生級高可靠性強的新型設備。廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業。

原理：

   斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

斬拌機結構:

   斬拌機由斬鍋、 軸、機架及電控系統組成、斬拌機帶有出料器出料時干凈無粘貼是各種乳化食品肉塊加工的產品。斬拌機多用于肉食品加工，斬拌機設備在肉類食品加工過程中有著非常重要的作用。