酵母粉配方開發優化成分分析報告 |
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價格:4000 元(人民幣) | 產地:成都 |
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上架時間:2019-10-28 20:02:24 | 瀏覽量:115 | |
成都中科溯源檢測技術有限公司
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酵母粉配方開發優化成分分析報告 中科溯源檢測項目: 面粉發泡劑成分開發、饅頭發泡劑成分分析、液體發泡劑配方優化、酵母粉成分開發、酵母配方優化。 ——中科溯源檢測技術羅工熱線:13438320396 酵母粉簡介: 酵母是一種單細胞真菌,并非系統演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細胞微生物,能將糖發酵成酒精和二氧化碳,分布于整個自然界,是一種典型的異養兼性厭氧微生物,在有氧和無氧條件下都能夠存活,是一種天然發酵劑。 酵母粉是酵母沒有經過分解,但酵母浸粉的營養物質得到過分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,發酵殘留少;目前的生物發酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏為多,酵母粉主要在傳統的抗生素等發酵行業應用較廣泛。 干酵母粉的作用: 酵母菌是有利于人體健kang的微生物。其作為單細胞微生物是名副其實的"小不點",用肉眼根本看不到單個酵母細胞,但就是這"小不點"卻有著非常豐富、均衡的營養,會給人們的健kang帶來神奇的作用。 酵母的營養可以用"三低四優"來概括:低熱量、低脂肪、低糖,優質蛋白(氨基酸)、優質B族維生素、優質礦物質、優質膳食纖維,而且酵母中不含膽固醇。 酵母中還含有鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、硒、鉻、銅、錳等十幾種礦物質,攝入60克酵母即可滿足人體一天的需求,并且這些礦物質是和酵母細胞的蛋白和多糖結合,處于生命結合態形式,有利于人體的吸收,并避免了無機或有機化合態礦物質對消化道的刺激等不良作用。 酵母粉成分分析與面粉改良劑配方還原: 找中科溯源檢測技術剖析配方,可以得到精準的配方,精準度高達95%以上,為您模仿配制生產或者驗證一些數據提供幫助。我們能為您做的: 1、仿照配制小樣,產品對比改進; 2、了解你競爭對手產品的成分,優化自己的產品性能; 3、工藝診斷,診斷未知產物是什么; 4、分析供應商原材料成分,確定原材料組分含量,純度,有無更改等。
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