| 速發蛋糕油生產廠家 全國直供 |
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價格：10 元(人民幣) | 產地：湖北 |
| 最少起訂量：1千克 | 發貨地：武漢 | |
| 上架時間：2018-12-10 10:22:57 | 瀏覽量：108 | |
武漢卡諾斯科技有限公司
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| 經營模式：生產加工 | 公司類型：私營有限責任公司 | |
| 所屬行業：無機化學原料 | 主要客戶：化工企業 | |
 在線咨詢  |
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| 聯系人:代翔 (先生) | 手機:15327105076 |
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| 郵箱:926254131@qq.com | 地址:湖北省武漢市東西湖區吳家山臨空港經濟開發區 |
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產生二氧化碳使蛋糕松軟。 蛋糕油又稱蛋糕乳化劑或蛋糕起泡劑，它在海綿蛋糕的制作中起著重要的作用。 在二十世紀八十年代初，國內制作海綿蛋糕時還未有蛋糕油的添加，在打發的時間上非常慢，出品率低，成品的組織也粗糙，還會有嚴重的蛋腥味。后來添加了蛋糕油，制作海綿蛋糕時打發的全過程只需8—10分鐘，出品率也大大地提高，成本也降低了，且烤出的成品組織均勻細膩，口感松軟。 |
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