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黃豆芽營養成分高，豆芽機，盛隆豆芽機械解讀黃豆芽保持營養成分技巧
黃豆芽的食用禁忌及烹飪技巧
1.在生黃豆芽時注意豆芽不要生得過長，因為豆子發芽后，豆子中的游離氨基酸和還原性維生素C開始隨著豆芽的成長開始慢慢增多。但是豆子在成長過程中，會不斷地消耗營養，并使自身的植酸酶活性不斷升高，不斷地水解植酸；除了植酸含量的下降，還有豆子中的蛋

白質也轉化成維生素等成分供自己生長。因此，豆芽長得越長，營養物質損失就越多。
2.烹調黃豆芽切不可加堿，要加少量食醋，這樣才能保持維生素B不減少。
3.烹調過程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出調味食用。
4.加熱豆芽時一定要注意掌握好時間，豆芽機怎么使用，八成熟即可。沒熟透的豆芽往往帶點澀味，新型環保豆芽機，加了醋即能去除澀味，有能保持豆芽爽脆鮮嫩。
5.黃豆芽配豆腐燉排骨湯，定時恒溫豆芽機，對脾胃火氣大、不宜消化者很適宜。
6.應用于失血性；黃豆芽250克，大棗15克，豬骨250克，加水適量久煎，加鹽調味，一天分3次，食豆芽、飲湯。
盛隆食品機械有限公司主要生產豆腐機、豆腐皮機、豆芽機、腐竹油皮機、豆腐干機、花生豆腐機、干豆腐機、千張機等器械。在豆制品器械業界內口碑頗優，好評無數豆芽機。

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 之前，我們吃的豆芽都是通過人工培育出來的，雖然豆芽的價格并不是很貴，但是它的生長過程耗費了大量的勞動力，而且經驗不足的生產商很難生產出健康無公害的豆芽。下面，來給大家分享一下人工培育豆芽常遇到的問題吧。
豆芽脫皮機
  問題一、豆種為什么不發芽？這主要是由于豆種質量問題和處理效果不好而引起。豆種保存不當，遇到高溫、高濕、受潮霉變；豆種本身為不成熟的嫩粒，病粒、蟲粒和碎粒，已經喪失發芽的能力；發芽前沒認真進行豆種處理和侵泡，或育種豆芽時，溫度過低，水

分過少；浸泡時間過長，或豆芽培育器具內的豆芽長期浸漬在水中，與空氣隔絕，因缺氧而影響生芽。所以，豆種就很難發芽。
  問題二、為什么豆芽生長的緩慢？主要原因是豆種質量差，或豆種生產前選種處理的不好，使豆芽生產速度緩慢；生產豆芽時水溫和氣溫太低，生長的過程中水分供應不足等。豆芽去皮機廠家建議根據發生原因，采取相應的防治措施。
  問題三、為什么豆芽生長的細弱？這主要是由于豆種的生產周期過長，豆芽過于成熟老化，同時豆芽長期暴露在空間，與空氣接觸或見長時間太久；培育豆芽的溫度過高，都有豆芽生長過快、過長、胚軸細弱、水分偏少，胚軸不能充分吸引生長。防治措施：縮短生

產周期，掌握在胚軸充分身長，子葉始露時及時采收。
  這就是人工培育豆芽時經常會遇到的難題，相信大家也能從中看到勞動者的辛苦，他們不僅需要夜以繼日的管理豆芽，豆芽機，還要重視每一個環節，耗費了大量的時間和精力。但是現在有了豆芽機，人們可以輕松的管理，省時省力，還能保證豆芽質量，如果您對本產品有需要，就趕快聯系我們吧。

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