廣式月餅是我國三大月餅之一，它源于廣東，是一款流傳已久的傳統中秋月餅， 之所以經久不衰，不僅僅是因為中秋佳節，而在于廣式月餅皮薄柔軟，可以包入各種炒制的餡料，比方說棗泥、豆沙、蓮蓉及各種口味的水果餡兒，在制品回油之后，廣式月餅的皮更加油光發亮，柔軟如紙，同時它也可以包各種拌制的餡料，如五仁、椒鹽、玫瑰等，果仁餡是有質感的，這就使得廣式月餅的皮不如包炒制餡料那么柔軟，而變成了松軟，使之香甜可口，該產品模具成型，可以在表面印上各種祝福的文字或者是一些精美的圖案，是人們中秋佳節送禮的首選產品。