食品行業安全解決方案

清潔和安全：這清晰地總結了食品加工機械對其防護裝備的要求。由于食品加工與包裝具有非常嚴格的衛生標準，施邁賽專為不同衛生領域（干燥區域、飛濺區域、潮濕區域、腐蝕性區域）開發專業安全解決方案。即便在嚴苛的工作環境條件下，均能完美工作并具有長使用壽命。

采收，干燥，切片，加熱，研磨，混合，灌裝，包裝 - 食品生產過程中有許多工藝步驟，需通過自動化生產線進行處理。在這些過程中，制造商不僅需要遵守機械安全標準及準則，生產線上的安全開關及控制設備也必須符合嚴格的衛生要求。在一些特殊領域，耐高溫低溫及耐潮濕環境也是客戶需求之一。在加工粉狀原料及產品中，防爆保護也至關重要。

衛生是食品加工行業的關鍵問題�！靶l生設計”分為以下四個衛生區域：

• 干燥區域 (非接觸區; 需污物防護)
• 飛濺區域 (食物會飛濺出；操作員觸摸食物和機器；有污染或交叉污染的風險)
• 潮濕區域 (細菌污染風險高；適用化學品或熱水進行低壓清洗)
• 腐蝕性區域 (更高污染風險；頻繁使用熱蒸汽或腐蝕性清潔劑進行高壓清洗)

衛生設計也同樣影響著安全開關的選擇。如：食品行業是首批使用光電安全開關替代傳統機電開關的行業。非接觸式光電安全開關傳感器和操動頭具有平滑的表面，極易清潔，并且可進行隱蔽式安裝，防止接觸產品造成二次污染。

食品加工機械的部件及外沿設備必須符合嚴格的衛生標準，因此食品行業安全開關及系統必須達到最高安全防護等級，如：IP69K。高衛生等級設計的食品機械還要求開關設備需防水防潮（能承受至少80bar以及80°C的高壓水槍清洗）以及耐腐蝕性清潔劑。