陜西西安市長安區（質量好）大型面食蒸房 壓力高溫推車蒸房定做流程

我們公司研發部門在2017年研發新款智能化大型可承壓 控溫 控時 超溫排氣食品蒸房，豪華面食醒發房，大型醒發房改裝工程，我們只有不斷通過研發技術或工藝創新，提高產品的質量和性能。也正是基于此，企業培養和吸納了一大批高端人才，并且建立了較為完善的產、學、研合作和技術交流平臺。在此同時我們也得到全國各地的客戶的認可，先后在全國大、中城市設立了銷售機構，擁有堅實市場基礎。

我們因為生產的面食蒸房因為高質量，低價格，完美服務的原因贏得了廣大客戶的認可。大型饅頭蒸房是一種效率很高的饅頭蒸制設備，不僅外形美觀大方，而且整機的外殼以及與面接觸的地方都采用的不銹鋼來制造的，不銹鋼大型蒸房采用聯眾板1.2mm，加厚完美焊接，可以承壓2公斤以下壓力，適合于大型食品廠，大型電纜蒸制使用，溫度可達到130度以上，完全符合衛生的規格。而且蒸房的內部裝備著溫度探測儀，它可以有效的觀測到我們蒸房內側的溫度狀況，自動化的程度很好；蒸房的密封式采用的抗高溫的硅膠材料，性能良好，蒸房上面的頂部用的是不銹鋼弧頂，冷卻水可以順著邊往下流，并沒有衛生死角，而且方便清洗。 

標準的大型蒸房和配套設備詳細介紹

【型 號】:hs-bz雙門蒸房


【盤 數】:可組成:單門18層36盤，雙門36層72盤


【規 格】:蒸房整體：188*105*210cm，單輛蒸車：65*84*183cm



如所用鍋爐采用壓力鍋爐 液化氣壓力鍋爐配套設備，這一款是非常節能環保的，普通的一小時可用5kg液化氣，對比這款一小時可用1.6kg，一天如果用3小時*1.6kg就是將近10kg液化氣，我們按照液化氣賣7元算的話，10kg算下來就是70元，一月下來可以省2100元，用上8個月就是16800元，這樣就省下一天鍋爐錢。您可能當時覺得購買價格高，但是詳細算下來還是使用中非常節省的。
鴻盛新款控溫定時蒸箱設備介紹為：一個雙門自動控溫定時蒸房，可自動恒溫斷氣，配帶4個周轉車還有144盤子，4個蒸車輪流使用，既節省了時間，又節省了人力支出的費用一舉兩得，為食品業帶來了更大的利潤空間，可直接到廠家實地考察參觀

大型蒸房購買理由：
蒸箱的內外表面均采用純不銹鋼打造，不易生銹，使用壽命更長；
大型蒸房要求密閉保溫性能要好，這樣才可以保證充分利用蒸汽，短時間內蒸熟食品，該蒸房采用耐高
溫硅膠密封條，更保溫；
蒸房四壁均注入聚氨酯發泡劑，輕便保溫；
蒸汽管道選用高密度304材質連接；
配有爬車斜坡臺，方便蒸車進出；
蒸汽疏水閥選用進口優質產品；蒸箱內部上頂為尖頂設計，這樣可以防止水蒸汽凝結形成的水滴濺到食品上，防止起皮
硅膠蒸墊主要采用食品級硅膠為主要原材料，通過特殊的生產工藝，加工制造而成型。

硅膠蒸墊主要解決了傳統蒸墊、草墊、蒸布、塑料墊等存在的占包的問題，粘包不僅對食品的美觀度造成極大的影響，而且還影響到使用后的清潔問題；硅膠蒸墊解決了傳統蒸墊存在的健康問題，無異味，不變形，符合國際衛生標準的認證，并得到了國家專業食品檢測機構的認證；硅膠蒸墊的網孔均勻分布，透氣，傳熱性能優越，使蒸出的食品美觀，無硬點，柔軟可口。對于食品加工企業，硅膠蒸墊的特點就不僅僅局限于以上三個方面了，硅膠蒸墊使用壽命長，降低了生產升本，常規使用壽命在3500小時以上，正常使用一年不變色，一年后硅膠墊可能會因為使用時間較長而輕微變黃；而且硅膠蒸墊表面光滑，不粘，不吸油污，清潔起來極為方便快捷，提高了量產的效能。對于企業最為看重的質量、成本、效能三大方面幫助企業提高市場競爭力。
使用領域：包子、饅頭、燒麥、蒸籠、湯包、蒸餃、小籠包等等食品相關加工行業。
注意事項：硅膠蒸墊應在使用前先清潔干凈，并放于陰涼通風處晾曬。風干后放入托盤或蒸籠內，擺放面點時應保持蒸墊的干燥，蒸制面點就不會發生粘黏的現象
傳統草席、草墊子、饅頭蒸布：傳統方式蒸煮饅頭、蒸包子、蒸點心，用的是一般蒸布、草席，草墊子等，既不衛生，更不經濟。國內蒸饅頭蒸包子蒸點心的草墊子容易發霉變形，不易維護保養，刷油成本和人工也非常高，如果在家DIY，偶爾小試蒸煮技藝，草墊子也只能是一次性使用了。現在可以使用硅膠蒸籠墊。

一: 第一次拿到手建議大家用開水高溫清洗（產品耐高溫不怕燙，也不會因為高溫縮小，可以放心燙），待水溫降到適合清洗方可晾干使用了。

    二：在清洗的過程中可以添加適量色拉油為宜，色拉油直接加入水中，不建議長時間放洗滌劑浸泡。

    三：硅膠蒸籠墊比傳統的布還要結實，耐用易清潔，在使用的過程不要擔心怕弄壞，可放心大膽用。

與傳統籠墊想比，該食品具有以下特點： 

無毒/無味/無粘/耐高溫/強度高/易清洗/美觀/循環利用率高?
用途：該產品主要用天食品蒸煮、可蒸饅頭、包子、燒賣、肉類、米飯、適用于托盤、蒸籠等各類蒸具。包點發酵，冷凍均可使用。
使用方法：鴻盛高級食品墊，只用于蒸煮方式，不能放入烤爐，使用前清用熱水飄洗，可加入少量洗滌劑，不宜用刷子刷洗，不能揉搓，擺放包點前請晾干防粘網布上的水份。
注意事項：鴻盛高級食品墊使用800小時后會輕微的變黃，此為正�，F象，不影響繼續使用。建議使用時間12個月。
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蒸饅頭、包子可以使用硅膠墊，因為硅膠蒸籠墊通過了國際SGS食用硅膠制品的相關檢測認證，使用安全無毒、無異味、大家可以放心的使用硅膠蒸籠墊，但是在購買時也最好選購有質量檢測說明的廠家生產的，以免買到以次充優偽劣假貨。

那么又如何清洗硅膠蒸籠墊呢？硅膠墊用過一段時間之后，就會粘籠或粘饃底，這是大家很頭疼的問題，因為辛辛苦苦忙活大半天，先用和面機和面，在用饅頭機制作好饅頭，經過包子機做成的包子，最后卻因為硅膠墊沒清洗干凈，導致蒸熟的饅頭、包子粘底，影響了饅頭包子的銷售，的確頭疼的很。

那么如何清洗硅膠墊呢

1、剛買回來的硅膠墊，可以用開水燙洗下（耐高溫180度的），輕輕揉搓即可，完了再用涼水沖洗晾干。

2、無論是第一次清洗，還是以后，無需用清洗劑之類的化工品去清洗。

3、要保持一個良好的習慣，每隔3天用水清洗一次，晾干后再用，這樣可以有效的避免蒸籠墊墊粘饅頭、包子的底部了。

硅膠蒸籠墊粘饃底已經在困擾著很多朋友，有些說刷層食用油、有的說涂抹點水分，這些都是無濟于事的。只要你肯勤快的，及時的清洗硅膠蒸籠墊上殘留的面筋，就可以解決你的問題。


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