標識設計還應注意標識的辨認度問題。標識的辨認主要依靠其表面亮度和文字、符號與背景的亮度對比。標識的可見度對使用者影響很大，因此標識牌的設計制作應采用亮標識、暗背景方式。同時，應設置專門的照明光源以突出標識牌，增強標識的可辨認度。
顏色是標識凸顯形象、營造氛圍、表現空間個性、強化記憶的重要手段。通過對標識系統與飯店主體色調相協調的色彩設計，可以使標識在基本功能的基礎上，增強藝術性、文化性、娛樂性和裝飾性，成為飯店情感述說和形象塑造的道具。因此標識的色彩配置要求做到單純明快，富于節奏，面積分割合理，讓人回味。在適宜的標識亮度的前提下，色彩對比的有效利用可以進一步提高標識的易識性。標識與背景色彩組合的易識性與目標亮度有關，亮度越大，易識性越好。因此，不同的亮度水平應選擇不同的色彩組合。
醒目明晰的圖形符號可增強視覺沖擊力，增加使用者正確獲得信息的機會。在標準、規范的圖形符號外，飯店根據自身風格需要設計創作的圖形或符號應符合以下要求：第一，圖形或符號與背景界限清楚、關系明晰、反差明顯、靜止穩定。第二，圖形或符號簡單明了，構圖要素盡量采用水平或垂直的塊、面，避免用單線、曲折線或不規則線條。第三，圖與意對應一致。圖形涉及某個物體或動作，且該個物體或動作對于觀察者來講是獨一無二、明白無誤的。

字體作為視覺傳達符號，具有識別性和藝術性等特點，在現代標識設計中廣泛運用。字體運用在標識設計中，一方面能增加標識的識別性，另一方面可豐富審美情趣。標識牌中字體過粗或過細均會使認視距離降低。過粗的筆畫使字體筆畫空間減小，過細的筆畫在高亮度下，因字符與背景的亮度加大，使筆畫淹沒或發花影響辨認。漢字中，新宋、宋體、黑體、仿宋4種字體容易識別。無論是漢字、拼音、字母還是其他文字，都要注重書寫的藝術性，力爭通過書法藝術，使標識牌成為一件既有功能、又有品位的作品。

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