百花蜜和椴樹蜜哪個好?百花蜜和椴樹蜜有哪些區別?

隨著社會經濟的不斷發展，人們的養生需求也不曾止步，蜂蜜作為一種含有豐富營養物質的天然保健食品，自然也是深受消費者的喜愛，但市面上蜂蜜產品紛繁復雜，百花蜜和椴樹蜜該挑哪一款呢?兩者又有哪些區別呢?接下來就給您講講。

一、百花蜜的特征

一般來說，百花蜜是沒有統一特征的，因其采自山野中的各種花，類似于各種花蜜的顏色進行混合無法分辨，氣味各有特色，難說具體的味道。且因百花蜜的蜜源植物較多，保健功效也是多種多樣的，無法一概而論。

二、椴樹蜜的特征

椴樹蜜一般分為紫椴和糠椴兩種，其中紫椴蜜因其國家保護樹種的身份而更為珍貴。像是田野牧蜂紫椴白蜜就以其凝脂狀的潔白而著稱。此蜜入口甘甜不膩，細細品味使其在口中的顆粒結晶慢慢融化，奇特果香片刻充盈四周。

椴樹蜜因其豐富的維生素、氨基酸、酶類和脂類的含量，還擁有益氣補腎、清熱解毒、安神助眠和降血壓的功效，對于長期便秘也有很好的緩解效果。

蘿卜青菜各有所愛，具體要選哪款蜜小編也無法替您做決定，每個人的口味不同便產生了各種不同的選擇。但一般來說，椴樹蜜的口感和食用安全性都更為穩定，更適合普通的消費者選擇，且因其蜜種的單一性，保健功效也較為完整，更適合用于滋補保健。