復活節中美國人的食品也很有特點，多以羊肉和火腿為主。據傳說，有一次為考驗亞伯拉罕的忠誠之心，命令他把獨生子以撒殺掉作祭品，亞伯拉罕萬分痛苦，最后，他還是決定按的旨意去做.就在他舉刀砍向兒子的一瞬，派天使阻止了他.亞伯拉罕便將一只公羊為祭獻給了。以后，用羊作祭品祭祀就成了該節的習俗。吃火腿的習慣，據說是英國移民帶入的。當初，英國人用吃火腿表示對猶太人禁忌肉食品內含血的蔑視；今天，已發展成復活節的傳統食物。不過，人們在復活節期間依然經常吃復活節罐頭。

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按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明》：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村�！睂懗隽饲迕鞴澋奶厥鈿夥�。