山東新麥烤箱使用說明

新麥烤箱有限公司聯系人【手機：137-9738-1351 QQ：1846083784】我們專業長期供應;全套面包店設備，西餅屋設備，蛋糕房設備（商用烤箱，電烤箱，燃氣烤箱，和面機，雙速雙動和面機，打蛋機，攪拌機，起酥機，醒發箱，壓面機等）

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區別三:燃氣烤箱和電烤箱的效率不同烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 寧夏***自治區銷售地區：銀川市、吳忠市、中衛市、石嘴山市、固原市　　日常保養是指蛋糕師對烘焙食品設備每日的例行保養，其保養項目較少，主要集中在設備外部，主要內容是設備的清洗、潤滑、螺絲的緊固等。 四川省銷售地區：成都市、綿陽市、廣元市、達州市、南充市、德陽市、廣安市、阿壩州、巴中市、遂寧市、內江市、涼山州、攀枝花市、樂山市、自貢市、瀘州市、雅安市、宜賓市、資陽市、眉山市、甘孜州，箱門不能太緊，否則用力打開時容易燙傷人；也不能太松，防止使用中不小心脫落。 內蒙古自治區銷售地區：赤峰市、包頭市、通遼市、呼和浩特市、鄂爾多斯市、烏海市、呼倫貝爾市、興安盟、巴彥淖爾盟、烏蘭察布盟、錫林郭勒盟、阿拉善盟，電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。 新疆維吾爾自治區銷售地區：烏魯木齊市、伊犁州、昌吉州、石河子市、哈密地區、阿克蘇地區、巴音郭楞州、喀什地區、塔城地區、克拉瑪依市、和田地區、阿勒泰州、吐魯番地區、阿拉爾市、博爾塔拉州、五家渠市、克孜勒蘇州、圖木舒克市，電烤箱可以用來加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。 江蘇省銷售地區：蘇州市、徐州市、鹽城市、無錫市、南京市、南通市、連云港市、常州市、鎮江市、揚州市、淮安市、泰州市、宿遷市，KCD電熱型烤爐有計時器型和微電腦型兩種控制面板。計時器型操作簡單耐用。微電腦型既可選用靈活的手動操作模式，又可采用高達16套的預設程序模式，每套程序都分5可分段，可分別對加熱時間，加熱溫度，加濕，通風和風機延時進行設置。 陜西省銷售地區：西安市、咸陽市、寶雞市、漢中市、渭南市、安康市、榆林市、商洛市、延安市、銅川市，　　5、配方比例要平衡，油、糖是弱性材料，太多會導致面包收縮或塌陷，而鹽用量過多則會抑制面包的發酵，導致面包體積不夠； 海南省銷售地區：三亞市、�？谑�、瓊海市、文昌市、東方市、昌江縣、陵水縣、樂東縣、保亭縣、五指山市、澄邁縣、萬寧市、儋州市、臨高縣、白沙縣、定安縣、瓊中縣、屯昌縣，制作過程操作簡單、方便，有輾壓和拉伸雙重作用。又叫開酥機 海南省銷售地區：三亞市、�？谑小偤Ｊ�、文昌市、東方市、昌江縣、陵水縣、樂東縣、保亭縣、五指山市、澄邁縣、萬寧市、儋州市、臨高縣、白沙縣、定安縣、瓊中縣、屯昌縣，5、保溫層采用耐高溫，超細棉，具有良好的隔熱效果。 河南省銷售地區：鄭州市、南陽市、新鄉市、安陽市、洛陽市、信陽市、平頂山市、周口市、商丘市、開封市、焦作市、駐馬店市、濮陽市、三門峽市、漯河市、許昌市、鶴壁市、濟源市，電烤箱可以用來加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。 重慶市銷售地區：江北區、渝北區、沙坪壩區、九龍坡區、萬州區、永川市、南岸區、酉陽縣、北碚區、涪陵區、秀山縣、巴南區、渝中區、石柱縣、忠縣、合川市、大渡口區、開縣、長壽區、榮昌縣、云陽縣、梁平縣、潼南縣、江津市、彭水縣、綦江縣、璧山縣、黔江區、大足縣、巫山縣、巫溪縣、墊江縣、豐都縣、武隆縣、萬盛區、銅梁縣、南川市、奉節縣、雙橋區、城口縣，煉鐵高爐熱風爐 作用是把鼓風加熱到要求的溫度，用以提高高爐的效益和效率；它是按“蓄熱”原理工作的。 江西省銷售地區：南昌市、贛州市、上饒市、吉安市、九江市、新余市、撫州市、宜春市、景德鎮市、萍鄉市、鷹潭市，3、雙層鋼化玻璃，內置日光燈； 吉林省銷售地區：吉林市、長春市、白山市、延邊州、白城市、松原市、遼源市、通化市、四平市，　　1. 酵母用量不夠或過期； 臺灣省銷售地區：臺北市、高雄市、臺中市、新竹市、基隆市、臺南市、嘉義市，區別五:燃氣烤箱和電烤箱的維護保養 貴州省銷售地區：貴陽市、黔東南州、黔南州、遵義市、黔西南州、畢節地區、銅仁地區、安順市、六盤水市，因為其通過熱風加熱，故亦稱：“熱風旋轉爐”。 福建省銷售地區：漳州市、廈門市、泉州市、福州市、莆田市、寧德市、三明市、南平市、龍巖市，該設備適合較大量產品生產。 遼寧省銷售地區：大連市、沈陽市、丹東市、遼陽市、葫蘆島市、錦州市、朝陽市、營口市、鞍山市、撫順市、阜新市、盤錦市、本溪市、鐵嶺市，

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 河北省銷售地區：石家莊市、唐山市、保定市、邯鄲市、邢臺市、河北區、滄州市、秦皇島市、張家口市、衡水市、廊坊市、承德市，高爐裝有3-4座熱風爐/‘單爐送風”時，兩或三座加熱，一座送風;輪流更換/‘并聯送風”時，兩座加熱。 河南省銷售地區：鄭州市、南陽市、新鄉市、安陽市、洛陽市、信陽市、平頂山市、周口市、商丘市、開封市、焦作市、駐馬店市、濮陽市、三門峽市、漯河市、許昌市、鶴壁市、濟源市，公司品牌下暢銷系列產品 重慶市銷售地區：江北區、渝北區、沙坪壩區、九龍坡區、萬州區、永川市、南岸區、酉陽縣、北碚區、涪陵區、秀山縣、巴南區、渝中區、石柱縣、忠縣、合川市、大渡口區、開縣、長壽區、榮昌縣、云陽縣、梁平縣、潼南縣、江津市、彭水縣、綦江縣、璧山縣、黔江區、大足縣、巫山縣、巫溪縣、墊江縣、豐都縣、武隆縣、萬盛區、銅梁縣、南川市、奉節縣、雙橋區、城口縣， 山東省銷售地區：濟南市、青島市、臨沂市、濟寧市、菏澤市、煙臺市、淄博市、泰安市、濰坊市、日照市、威海市、濱州市、東營市、聊城市、德州市、萊蕪市、棗莊市　　5.油、糖和鹽的用量太多； 江蘇省銷售地區：蘇州市、徐州市、鹽城市、無錫市、南京市、南通市、連云港市、常州市、鎮江市、揚州市、淮安市、泰州市、宿遷市， 河北省銷售地區：石家莊市、唐山市、保定市、邯鄲市、邢臺市、河北區、滄州市、秦皇島市、張家口市、衡水市、廊坊市、承德市， 澳門特別行政區銷售地區　　1、酵母要根據氣候來適當添加，冬天可適當多點，另要注意酵母買回來時有無松包或漏氣，否則都會影響發酵，導致面包體積不夠； 遼寧省銷售地區：大連市、沈陽市、丹東市、遼陽市、葫蘆島市、錦州市、朝陽市、營口市、鞍山市、撫順市、阜新市、盤錦市、本溪市、鐵嶺市，燃氣烤箱升溫快,預熱快,節約能源,換言之節約成本,食物出爐也快,是典型的專業廚師使用的商用烤箱。電烤箱升溫慢,預熱慢,需要三向電才能滿足供電需要,家用比較合適,尤其是初學烘焙的人使用。實際上,不會烘焙的人不要用燃氣烤箱,因為燃氣烤箱溫度高,容易烤焦食物,初期使用需要磨合。而電烤箱溫度穩定,成品色澤比較統一,適合初學者。 重慶市銷售地區：江北區、渝北區、沙坪壩區、九龍坡區、萬州區、永川市、南岸區、酉陽縣、北碚區、涪陵區、秀山縣、巴南區、渝中區、石柱縣、忠縣、合川市、大渡口區、開縣、長壽區、榮昌縣、云陽縣、梁平縣、潼南縣、江津市、彭水縣、綦江縣、璧山縣、黔江區、大足縣、巫山縣、巫溪縣、墊江縣、豐都縣、武隆縣、萬盛區、銅梁縣、南川市、奉節縣、雙橋區、城口縣，　　5、配方比例要平衡，油、糖是弱性材料，太多會導致面包收縮或塌陷，而鹽用量過多則會抑制面包的發酵，導致面包體積不夠； 山西省銷售地區：太原市、大同市、運城市、長治市、晉城市、忻州市、臨汾市、呂梁市、晉中市、陽泉市、朔州市，起酥機主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作。 江西省銷售地區：南昌市、贛州市、上饒市、吉安市、九江市、新余市、撫州市、宜春市、景德鎮市、萍鄉市、鷹潭市， 遼寧省銷售地區：大連市、沈陽市、丹東市、遼陽市、葫蘆島市、錦州市、朝陽市、營口市、鞍山市、撫順市、阜新市、盤錦市、本溪市、鐵嶺市， 甘肅省銷售地區：蘭州市、天水市、慶陽市、武威市、酒泉市、張掖市、隴南地區、白銀市、定西地區、平涼市、嘉峪關市、臨夏***自治州、金昌市、甘南州，各型旋轉烤爐均可分解式設計，如用戶購買后由于廠房或店門尺寸原因無法整機進入，均可由我司服務人員協助分解后搬運到位，在進行組裝。 天津市銷售地區：和平區、北辰區、河北區、河西區、西青區、津南區、東麗區、武清區、寶坻區、紅橋區、大港區、漢沽區、靜�？h、塘沽區、寧河縣、薊縣、南開區、河東區，　　一級保養是指以蛋糕師為主，維修工人為輔，對設備進行定期檢查，保養項目增多，且由設備外部進入設備內部，對內部結構部件進行清洗、疏通及部分地調節校正。一般每月進行一次。也可利用休息日輪流對烤爐各部進行一級保養，作業時間在一天之內，保養內容主要是對烤爐進行局部拆卸，檢查和整修各部零件結構。調整所有傳動部件和軸承的間隙，清除異物，發現零件損壞應及時更換。檢查和調整爐帶，去除爐帶兩旁的卷邊和粘在爐帶上的碎屑及油污。檢查加熱器或煤氣燃燒器的性能是否完好，供電或供氣路線是否暢通無阻。檢查和清洗所有潤滑點，保持潤滑正常，消除漏油現象。緊固各部的螺絲和螺帽，使其牢固可靠。清掃電動機，檢查和調整電氣裝置，保持其動作靈敏可靠。清掃爐墻外部和外罩，對傳動部位的外表，去除油污、積灰等，保持烤爐整體的清潔衛生。 廣西壯族自治區銷售地區：貴港市、玉林市、北海市、南寧市、柳州市、桂林市、梧州市、欽州市、來賓市、河池市、百色市、賀州市、崇左市、防城港市，　　6、面包最后醒發要根據面包的種類而定，甜面包時間較短，而吐司和大方包則需更長的時間，醒發過程中還需注意溫度和濕度，否則將直接影響面包的體積大�。� 云南省銷售地區：昆明市、紅河州、大理州、文山州、德宏州、曲靖市、昭通市、楚雄州、保山市、玉溪市、麗江地區、臨滄地區、思茅地區、西雙版納州、怒江州、迪慶州，

　　7.面粉是新粉或儲存過久。 山東省銷售地區：濟南市、青島市、臨沂市、濟寧市、菏澤市、煙臺市、淄博市、泰安市、濰坊市、日照市、威海市、濱州市、東營市、聊城市、德州市、萊蕪市、棗莊市　　3、面團溫度可用水溫來調節，冬天可用適當溫水和面，而夏天則要加冰水或冰塊調節； 西 藏區銷售地區：拉薩市、山南地區、林芝地區、日喀則地區、阿里地區、昌都地區、那曲地區，使之產生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的最適合發酵環境，幫助造型方便，使用安全可靠等優點，是提高面包生產質量必不可少的配套設備。 河北省銷售地區：石家莊市、唐山市、保定市、邯鄲市、邢臺市、河北區、滄州市、秦皇島市、張家口市、衡水市、廊坊市、承德市，而電烤箱內部燒烤盤、燒烤架位越多越好。 江蘇省銷售地區：蘇州市、徐州市、鹽城市、無錫市、南京市、南通市、連云港市、常州市、鎮江市、揚州市、淮安市、泰州市、宿遷市， 青海省銷售地區：西寧市、海西州、海東地區、海北州、果洛州、玉樹州、黃南藏族自治州，　　2. 攪拌不足或過度； 吉林省銷售地區：吉林市、長春市、白山市、延邊州、白城市、松原市、遼源市、通化市、四平市，　　下面來看看解決方法： 貴州省銷售地區：貴陽市、黔東南州、黔南州、遵義市、黔西南州、畢節地區、銅仁地區、安順市、六盤水市，科朝達燃電烤爐技術特性 陜西省銷售地區：西安市、咸陽市、寶雞市、漢中市、渭南市、安康市、榆林市、商洛市、延安市、銅川市，面包醒發箱是根據面包發酵原理和要求而進行設計的電熱產品，它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內水盤的水， 西 藏區銷售地區：拉薩市、山南地區、林芝地區、日喀則地區、阿里地區、昌都地區、那曲地區，

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