熱泵烘干經過十幾年的發展，應用領域行業產值在不斷地提高，除了在國家倡導節能減排的大環境的助推下，同時也是和自身的技術優勢不可分的。

熱泵低溫（15℃到45℃）干燥木材就可以節約能耗在百分之四十到百分之七十，干燥大米的最適合溫度在35℃到50℃,。溫度隨低，但是需要大量的熱量，傳統干燥的效率只有3%~5%,而用熱泵干燥效率將會有明顯的提高，布匹對干燥溫度有著嚴格的要求，熱泵干燥機組不僅能夠滿足這個要求，而且比起傳統的熱泵干燥機組技能在50%左右。熱泵干燥技術應用在蔬菜脫水中節能高達90%.近年來越來越多的研究人員也證實了熱泵干燥機組的節能特性。熱泵干燥機的運行費用一般只是電加熱干燥劑的30%.燃油干燥機的40%,燃煤干燥機的60%。

干燥產品品質好，熱泵干燥時一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發速度和內部水分向表面遷移速度比較的接近，使得被干燥物的品質好、色澤好、產品等級比較的高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發性物質保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。例如：用滾筒干燥機得到的生姜素保持率僅為20%,而用熱泵干燥得到的生姜素保持率高達26%。實驗表明，即使在50℃下，采用熱泵干燥澳大利亞堅果也不會出現上面所說的褐變現象，能較好地保持堅果原有的色澤、風味以及營養的成分。

干燥參數易于控制且可調范圍廣，熱泵干燥過程中，循環空氣的溫度、溫度及循環流量可得到的精確、有效的控制，且溫度調節范圍為-20℃~100℃（加輔助加熱裝置），相對濕度調節范圍為15%~80%適合于熱敏性物料的干燥。

環境友好，物料干燥不僅要求提高產品質量和節約能耗，同時必須對環境友好�；谙嗤脑u價標準，熱泵對全球變暖的影響與電釋放的CO2相比是很小的。對環境的友好是熱泵干燥的優點（1996Odilio）。目前，國外提倡應用熱泵來減少CO2的排放，它必將得到進一步應用。