| 定做斬拌機,全自動變頻調速斬拌機,肉類食品斬拌設備 |
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價格：1000 元(人民幣) | 產地：河南鄭州 |
| 最少起訂量：1臺 | 發貨地：鄭州滎陽市 | |
| 上架時間：2017-12-25 13:28:30 | 瀏覽量：168 | |
鄭州全泰食品機械有限公司
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| 經營模式：生產加工 | 公司類型：個體工商戶 | |
| 所屬行業：肉類加工機械 | 主要客戶：食品加工廠 | |
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| 聯系人:丁建欣 (先生) | 手機:13700868860 |
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| 郵箱:2477417347@qq.com | 地址:河南省鄭州市滎陽市高村鄉穆寨 |
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定做斬拌機,全自動變頻調速斬拌機,肉類食品斬拌設備 詳細信息 規格ZB-40,ZB-80,ZB-125 全泰斬拌機使用說明 一、本機應由專業人員操作，并能熟練掌握該機的基本技能。 二、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖，鍋內及肉料中有無異物，切忌將其帶入鍋內。 三、每次的斬拌量應少于80%的鍋容量。 四、工作時，首先啟動攪拌速度按鈕，再緩緩的上料，出料過程也該在慢速過程中。 五、正常加工時應保持鍋蓋封閉狀態，切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。 六、斬拌機使用檢查將轉到從低速往高速慢慢控制，按照需要進行轉鍋和轉速的調整。工作結束先將“轉鍋”停止，在逐級停止“轉刀”按照“先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀”的原則 七、每天工作結束后，應及時對機器進行清洗，防止時間久后，原料進去軸承等縫隙固化，影響使用，清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺，可用濕抹布擦拭。 八、斬拌刀最好定期檢查其磨損情況，遲鈍了需及時打磨，可以用油石，打磨時每把刀的重量應該一樣，保持各個刀片與斬鍋間隙一致，如此可延長刀具使用壽命。 斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。我司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到了最佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性均大大增強，最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。 本設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。 ①選用優質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在1400-2900轉/min間任意調整，該機噪音小，效率高，節能效果顯著。 ②斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料、溢料。 ③斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。 ④配有出料器，出料方便、干凈。 ⑤電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。  |
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