花生豆腐的好處： 

1、花生豆腐，不用鹵水、石膏等添加劑，綠色食品。  

2、花生豆腐保留了花生所有的植物活性物質，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇等，對防止營養不良，預防了疾病的作用。 

3、花生豆腐中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，預防了動脈硬化，高血壓和冠心�。�  

4、花生豆腐有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；  

5、口味也是獨特滑嫩鮮美，可與肉類、蛋類食品相媲美；  

6、成本低，雖然花生要比大豆的貴，鑫豐花生豆腐產量高，一斤花生可生產十三斤花生豆腐；  

7、制造工藝簡單：泡豆——磨漿——煮漿——成型——銷售  

8、市場大、經營方式多，超市、菜市場現做現賣，顧客能親自看制作過程，買的放心。外賣配送，不用店面為商場、學校、酒店、食堂、菜市場等來做終端配送。還能作為早餐花生漿的銷售和配送。  

9、品種多，可以與各種蔬菜、瓜果等生產出不同色彩，不同品質的花生豆腐，鑫豐花生豆腐成為當今餐桌上一道亮麗的風景線，備受消費者喜愛。  

10、日常消耗品，市場永不飽和，您不用擔心市場！