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爽歪歪食品機械

聯系人：汪老師

手機：15920665975 (微信同號)

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網站：www.syy118.com

地址：廣東省東莞市塘廈鎮塘廈大道中93號

東莞爽歪歪食品機械有限公司是一家專注于各類餐飲小吃技術培訓和銷售各種食品機械設備的公司，腸粉培訓項目包括廣式刮腸粉和港式卷腸粉。用純正老米為原料，配上湯汁、醬汁、雞蛋、瘦肉、生菜葉等配料而成，成品有韌性，爽滑，不粘牙，醬汁和湯汁滋味鮮美，油而不膩，香而不濁。

廣東腸粉的市場前景很大，尤其是在內地市場。腸粉是種米制品，因為被卷成豬腸的樣子，所以得名腸粉。腸粉在廣東是最為普遍的早餐，雪白鮮嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言！粉皮看起來晶瑩剔透，薄得如蟬翼一般，吃起來的*一感覺就是鮮香滿口、細膩爽滑，還有一點點韌性，稍帶勁道，讓人一吃難忘，越吃越愛吃。廣東腸粉既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，市場前景非常廣闊，具有靈活的操作性，是當今餐飲業最熱門收效最快的投資項目之一。追溯腸粉的歷史早在清朝末期，潮汕的街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。味道鮮美、價格便宜的特點使得腸粉生意異常火爆。潮汕地區大街小巷到處可見賣腸粉的小食攤，腸粉已經成為廣東人工作和生活的必備餐飲食品，大眾化的風味也使得腸粉在全國各地的市場極為廣闊。

廣東腸粉機特點：

1、采用電子打火,管道式加熱

2、設有廢氣排出孔,強力排出廢氣,確保燃燒充分

3、比同類產品節省燃氣成本30%以上

4、從點火到水沸只需5分鐘

5、較大火力時耗氣1kg/h

6、最小火力時耗氣0.1kg/h。

7 、自動進水，采用氣電互鎖，沒電斷氣，沒氣斷電，自動報警。

8、全不銹鋼制造，不生銹，耐腐蝕，便于清洗，爐體美觀大方。

制作腸粉米漿有兩種方法：

第1種方法：用專用粉來調。

第2種方法：用米來磨成米漿。

要想做出順滑好吃的腸粉，推薦大家使用第2種方法，用米來磨成米漿，其成本更低，口感較好。市場上有很多磨漿機可以用來磨米漿，但磨出來的米漿粗糙，導致做出來的腸粉不成型，口感差。在這里推薦大家使用爽歪歪腸粉專用磨漿機，其特點：

磨漿粗細可調，調出來的米漿更滑，更細膩。體積小，噪音低，用途廣，操作簡便，保養容易。

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