商用拌面機,和面機,食品機械面條機,廚房設備操作方便 |
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價格:1000 元(人民幣) | 產地:河南鄭州 |
最少起訂量:1臺 | 發貨地:鄭州滎陽市 | |
上架時間:2017-11-22 10:24:57 | 瀏覽量:109 | |
鄭州全泰食品機械有限公司
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經營模式:生產加工 | 公司類型:個體工商戶 | |
所屬行業:肉類加工機械 | 主要客戶:食品加工廠 | |
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聯系人:丁建欣 (先生) | 手機:13700868860 |
電話: |
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郵箱:2477417347@qq.com | 地址:河南省鄭州市滎陽市高村鄉穆寨 |
商用拌面機,和面機,食品機械面條機,廚房設備操作方便 1概述面食機械商用和面機 小型面斗鋼和面機 和面機是面食加工的主要設備,它主要用于將小麥粉與水按1:0.38—0.45的比例,根據用戶加工工藝要求(有時加食油、食堂、及其他食物和食物添加劑)混合制成面團,廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工,是替代手工,降低勞動強度,滿足人民飲食衛生要求的理想設備,也可用于其他同類物料的攪拌和混合。2結構特征與工作原理 全泰系列和面機 1概述 面食機械商用和面機 小型面斗鋼和面機 和面機是面食加工的主要設備,它主要用于將小麥粉與水按1:0.38—0.45的比例,根據用戶加工工藝要求(有時加食油、食堂、及其他食物和食物添加劑)混合制成面團,廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工,是替代手工,降低勞動強度,滿足人民飲食衛生要求的理想設備,也可用于其他同類物料的攪拌和混合。 2結構特征與工作原理 2.1結構特征 面食機械商用和面機 小型面斗鋼和面機 12.5I、20I、25III、25、WHT50、50III、75I型和面機主要有機架、面斗、操縱機構、傳動機 HW: “和面”與“臥式”漢語拼音的第一個字母組合 T、Y、G:攪拌器形式,T表示“橢圓式”C字型攪拌器,Y表示“葉片式”,J表示“槳葉式” X: 一次和面量“X”kg X: 改進序號 構等幾部分組成,手動翻斗,倒順開關直接控制電動機正反轉,操作方便,12.5I、20I、25III、25IV、30、50III、50IV、75I型和面機采用電機內置式結構,占用空間小,結構緊湊。 HWY75II、100II、150I型和面機主要有機架、面斗、自動翻斗機構,電器控制部分等組成。傳動部分采用渦輪減速機及鏈條傳動,自動翻斗,電機內置式,結構緊湊,電器控制部分通過控制按鈕、交流接觸器,控制主、副電機正轉、反轉、停止,翻斗時行程開關起限位保護作用。該機廣泛用于大、中型飲食單位,是理想的生產線配套設備。 HWY75II、100II、125、150I型和面機主要有機架、面斗、主渦輪箱、翻斗渦輪箱、電控部分組成。渦輪箱采用閉式結構,有效的保證了安裝精度,使零件潤滑充分,增加了使用壽命,減少了故障的發生。自動翻斗機構改用渦輪箱傳動,降低了翻斗噪音。攪拌器采用了軸向定位和端面密封結構,解決了攪拌器軸向竄動和端面研黑面的難題。采用電機內置結構,渦輪與攪拌軸直接連接,降低了功率損耗,結構緊湊,機身高度適中,副電機正轉、反轉、停止,翻斗時行程開關起限位保護作用。該機結構簡單,外觀美觀,是大中型飲食單位,及面食生產廠家理想的配套設備。 HWY30、50IV型和面機是我廠專利產品,主要有機架、面斗、腳踏翻斗機構、電器控制部分等組成。傳動部分采用圓弧齒渦輪減速機及鏈條傳動,效率高、噪音低、壽命長。電機內置式,結構緊湊,密封性好,電器控制部分通過控制按鈕,交流接觸器控制電機正傳、反轉、停止,漏電斷路器起過載、短路、漏電保護作用。該機是20、35、50型和面機的升級換代產品 2.2工作原理 面粉在攪拌器的攪動下均勻的與水混合,首先,形成膠體狀態的不規則小團粒,進而小團粒相互粘合,逐漸形成一些零散的大團塊,隨著攪拌器對面團連續進行剪切、折疊、壓延、拉伸及柔和等一系列作用,和制成表面光滑,具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團。
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