500公斤雙開門臘腸煙熏機/諸城華鋼供應大型香腸熏烤爐蒸熏爐

煙熏爐帶蒸煮、烘烤、煙熏上色幾大功能，常用于紅腸、臘腸、烤腸、臺烤、親親腸、熱狗腸、熏雞、熏鴨、熏魚、熟食等產品，徹底代替了傳統的制作方法，大大節省了勞動力，提高了生產效率。設備由煙熏箱、按鈕控制器、煙霧發生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由電加熱管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統，箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下形成渦流區域，使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品，使其熟化和滅菌。

臘腸通常的工藝是不需要蒸煮，只需要烘干、煙熏上色即可，需要蒸煮的話可外接蒸汽管道使之鏈接煙熏爐，通過高壓鍋爐產生的蒸汽蒸煮香腸。

煙熏爐整體采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨酯發泡材料保溫，保溫效果好、升溫快，節約能源。該設備的循環系統采用雙速循環風機，高效合理的分配進風、排風、補風機構，最大限度優化箱體內部氣流循環狀態，確保整個箱體物料加工過程中可控、均勻，達到了低耗、高效的產出。

本機主要由爐體、電加熱系統、循環風系統、發煙系統、及電控系統等組成。
1、爐體：

爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分：

爐體上方接入外部蒸氣源，對產品進行蒸煮。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0. 08Mpa。
3、循環風系統：
爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質量穩定可靠。
4、發煙系統：

發煙裝置分為三層。上層的電機傳動系統帶動立軸轉動。立軸在上層裝一個攪拌器。存放在上層的木屑，在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后，將木屑點火生煙。在發煙裝置背后安有吹風管，通過進煙管道將煙氣送到爐體內熏制熟品。煙量和風量均可用蝶閥調節。
5、電氣控制系統：
蒸熏箱電控部分采用可編程控制器，運行可靠且操作方便，防水性能好。該智能控制裝置可設多個程序。通過電器控制界面，可時刻了解每個加工步驟，并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。顯示的數值包括箱內溫度（℃）、加工時間（分鐘）。

目前煙熏爐的型號有八款，不同的產量配不同的機型。關于技術參數、圖片和價格可電話18563611697咨詢！