濟南浩博烤地瓜機廠家

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如何使用烤箱烤地瓜（烤箱食譜）

用料：地瓜4個（約600克）

做法：

1、將地瓜清洗干凈，用廚房用餐布擦干；

2、將地瓜放到烤箱的烤網上，烤箱預熱240度，烤箱中層，烤45分鐘即可。

制作提示：

1、地瓜要選小一點的，否則烤制時間太長,費電；

2、地瓜的個頭要均勻，否則有的熟了，有的還沒熟；

3、用烤網烤地瓜時，下面要放一層烤盤，防止汁液流到烤箱里；

4、把地瓜直接放到烤盤上也可，我覺得那樣應該更容易烤得焦焦的感覺。這樣放在烤網上烤的話，下面的烤盤有點隔熱，只有上面的一面烤得焦一些。中途可以換一次面受熱更均勻，不換也沒關系。

   先絮叨絮叨我種的小蔥和香菜。
       夏天回老家時看見小李的大姑在院前種了好些茄子、豆角、白菜、生菜的，把我給饞的呀，可咱家沒地啊，那也不能眼看著，于是在老家買了小蔥籽和香菜籽，準備回來廣州的家在陽臺上種�；貋砗笠恢倍己軣幔静幌雱油�，雖然早早就跑去賣水果的那里跟人家要了兩個廢水果箱，但卻一直不愛動。直到過了十一天氣才漸漸涼下來，所以前兩天才買了花土把小蔥和香菜種下去，每天給它們澆水，期盼它們發芽。過了三四天看著一點點的小芽發出來而且一天天的長大，我心里樂開了花兒，不知什么時候能吃上我親手做的小蔥和香菜。那個現在不是物價上漲的厲害嘛，聽說南昌那邊有不少老百姓都買花盆回家種菜吃了，呵呵，我也種上一回。
又到了冬天了，烤地瓜風行一時，我也喜歡吃上幾塊，烤地瓜甜滋滋的，連皮帶瓤兒也不嫌臟，吃到肚里暖烘烘的，身上暖洋洋的。我格外喜歡這一口吃食，在潮濕的濟南，保持身體里的熱量才是真正的幸福。

原先在東北老家時，我是不喜歡吃烤地瓜的。也不是不喜歡吃地瓜，只是吃的地瓜是蒸出來的，東北話：呼。每到冬天媽媽總會買回幾袋子地瓜，洗洗干凈，在鍋里加上水，中間加個碗，就開始在鍋下架火燒，水汽蒸沒了，地瓜就出鍋了，就開始拿出蒸熟的地瓜開始當閑食吃。我在家的最后幾年都能吃上媽媽做的地瓜，地瓜都是從山東運過去的，味道不同于遼寧省的地瓜，在黑龍江種的地瓜不很甜，味道很水，不好吃。
在東北，城里也有烤地瓜攤子，也有人吃，我是不吃，我在冬天都是喜歡吃幾碗朝鮮冷面的，甜滋滋的酸滋滋的冷面湯，幾葉香菜，幾葉芹菜，一些黃瓜絲，一些芝麻，愿吃辣椒就加幾匙辣椒醬。冬天天冷，愿吃冷面還想靠吃幾口辣椒取暖，真有點荒唐。——現在做夢都想吃幾口朝鮮冷面，死了也值。
到了濟南，原以為濟南不如東北冷，原先冬天都不蓋厚被的，就蓋毯子就行的，可是濟南的潮濕讓我徹底繳槍。原先不愛吃地瓜，現在也喜歡吃幾口烤地瓜，暖暖活活的活著，夜里再做一個回老家吃冷面的夢。

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