①自動出料：通過電動提升的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產品炸制時間的統一。

②自動控溫：通過引風機對電控儀表進行控制，當油溫高于設定溫度時，引風機自動停止。當油溫低于設定溫度時，引風機則處于工作狀態，保證產品的炸制溫度，提高了產品質量。

③自動過濾：油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產生的殘渣自動過濾到水中，保證了油面的清潔，延長了產品的保質期。

④油炸機機體與燃燒室、引風機、煙囪完全隔開，不影響車間內衛生。

設備性能；

·整機采用進口優質不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。

·采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。

·采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。

·采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。

·采用分區控溫，有效分離劣質油。

·設有超溫保護裝置，讓您放心使用。

設備說明；

1、采用新技術和先進工藝制造；

2、電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養；

3、利用“油水分離”油性，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期使用；

4、利用“油水分離”特性，耗油少，節油50%以上;炸油無酸化、不產生廢油，炸制食品色、香、味俱佳;油炸過程中，產生的動物油通過排污閥排掉，保證食品的衛生；

5、一機多用，可連續油炸各種食品，不串味；

6、、無油煙，保證操作人員的身體健康；

7、“油水分離”油炸機操作簡單，可單人操作 。

8、全304不銹鋼制作，保證油炸食品中重金屬含量安全。干凈衛生。