炊事設備麻團油炸機  昊東酥性麻團加工成套設備

設備介紹；

 采用油水混合的工藝，炸制過程中所產生的殘渣自動沉入水中，通過排污閥排除，從而清除了傳統油炸機的殘渣在鍋內反復油炸所造成的炸油發黑現象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產生。燃燒室、引風機、煙囪置于生產車間外部，安全環保，不影響車間內衛生。本機通過儀表溫度對引風機的控制，可實現自動控溫。

設備性能；

◇網帶為不銹鋼材質，采用變頻無級調速。油炸時間可調。
◇設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降，便于人工清洗。
◇設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。
◇該設備內部設有高效導熱度裝置，能源利用效率高。
◇整機采用食品級304不銹鋼制造，衛生、易清洗。
◇配有動態循環系統，將生產過程中油渣過濾出來，降低了油的酸價，延長食用油使用壽命。
◇采用上、下雙層網帶傳輸，產品被夾在雙層網帶之間，避免產品漂浮。
◇采用自動瀝油系統，產品含油率低，產品食欲感強。

設備優勢：

1.用油量少，本設備用油0.6立方。

2.用電量小，實際生產過程中90kw。

3.耗電功率大小可控。

4、制作工藝超前，減少焊接與受熱變形，以組裝為主。

5、完美的除渣系統，提高食用油利用率。

6、卓越的操控系統，大屏plc智能控制，防護開關齊全。

7.內架體分多層提升，便于清理維護。

8.30套加熱管合理布置，內循環調節油溫，油溫穩定性好，溫差0.5℃。

9.油炸產品質量好，色澤一致，成品率高。

適用范圍：

適用于的產品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡‘魚豆腐等豆制品等等。