裹面油炸面筋新技術   不沾網帶面筋油炸質量保障

設備介紹；

 采用油水混合的工藝，炸制過程中所產生的殘渣自動沉入水中，通過排污閥排除，從而清除了傳統油炸機的殘渣在鍋內反復油炸所造成的炸油發黑現象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產生。燃燒室、引風機、煙囪置于生產車間外部，安全環保，不影響車間內衛生。本機通過儀表溫度對引風機的控制，可實現自動控溫。

設備優點；

1、 采用油水混合工藝設計，油炸食品過程中產生的廢渣隨時沉入水中，經水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。

2、 采用數字式溫度控制，低油溫可控制在下1℃，上溫控制在4℃之內，控制范圍常溫至200℃，并設計高溫上限斷電功能，

溫度超過設定溫度10℃斷電，升溫絕對安全。

3、 采用多漏斗式設計，其優點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內部清潔，清洗方便。

4、 機內冷卻槽采用三角設計，機內沒有死角，不存殘渣，清洗方便。

5、 采用變頻調速專用電機和變頻調速器控制，油炸時間范圍從一分鐘至十分鐘可調，設備使用范圍廣，適應各種油炸工藝的食品。

6、 采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持  產品油炸色澤均勻，不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。

設備性能；

·整機采用進口優質不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。

·采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。

·采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。

·采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。

·采用分區控溫，有效分離劣質油。

·設有超溫保護裝置，讓您放心使用。

適用范圍：

經我公司科研人員通過吸收國外先進技術研制的油水分離型和純油刮渣型油炸機，結合客戶需求，不斷創新，開發出多種高效的、適用于各類油炸食品企業的油炸設備�？捎糜谡u、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、蔬菜等各種食品。