昊東油炸鳳尾蝦質量保障  現貨供應鳳尾蝦全套油炸設備

設備功能；

設備有容油量小、功率小、安全保護、自動滅火、PLC控制等功能。

1、容油量：新型研發的設備容油量相對較小，避免了傳統油炸機中很大部分炸油的浪費，節省成本。

2、功率：設備容油量與功率是一致的，節省電量，降低使用成本。

3、安全保護：電加熱油炸機配有油溫保護：油溫高于80℃，網帶架體不能提出，不允許排油，減少操作人員的燙傷；線路保護：線路開關保護，防止加熱管干燒，避免起火現象。

4、自動滅火：電加熱油炸機配有自動滅火裝置，客戶自接二氧化碳管，防止起火。

5、PLC控制：設備操作系統采用電腦PLC控制，由電腦設置程序，自動化程度高、精度高。

6、網帶結構：設備配有三層網帶：底部為刮渣網帶、中層為輸料網帶、上部為壓料網帶。

設備性能；

  整機采用進口優質不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。

·采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。

·采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。

·采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。

·采用分區控溫，有效分離劣質油。

·設有超溫保護裝置，讓您放心使用。

  油水混合油炸工藝簡介：

·該工藝通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質，延長貨架期。

·該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

油炸機適應范圍：

一、面食類:麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二、肉食類:扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
三、堅果類:花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四、豆制品:豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。